南瓜羹怎么做好吃

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主食材:南瓜250克(去皮去籽净重)。

配料:糯米粉20克,清水约350毫升+100毫升,盐约1克,糖适量。

步骤1:
南瓜羹怎么做好吃

南瓜+糯米粉

步骤2:
南瓜羹怎么做好吃 第2张

南瓜蒸熟

步骤3:
南瓜羹怎么做好吃 第3张

锅里放入350ml清水

步骤4:
南瓜羹怎么做好吃 第4张

蒸熟的南瓜倒入

步骤5:
南瓜羹怎么做好吃 第5张

用搅拌棒搅打(也可以搅拌机里加水搅打后再倒锅里)

步骤6:
南瓜羹怎么做好吃 第6张

搅打成泥

步骤7:
南瓜羹怎么做好吃 第7张

然后用小火煮,不停的搅拌

步骤8:
南瓜羹怎么做好吃 第8张

糯米粉加入另外的100ml水中

步骤9:
南瓜羹怎么做好吃 第9张

搅拌

步骤10:
南瓜羹怎么做好吃 第10张

一直到没有颗粒

步骤11:
南瓜羹怎么做好吃 第11张

把糯米粉水倒入锅中

步骤12:
南瓜羹怎么做好吃 第12张

加约1g的盐,南瓜本身就略有甜味,所以糖嘛,就看个人口味了,喜欢吃甜一点的就再适量加点,不喜欢太甜的,现在这样吃应该也可以

步骤13:
南瓜羹怎么做好吃 第13张

烧着烧着你会发现一开始的那些泡泡变没了

步骤14:
南瓜羹怎么做好吃 第14张

搅拌不能停哦,手上也会感觉得到汤水慢慢变厚了,烧开就OK了

步骤15:
南瓜羹怎么做好吃 第15张

装入容器

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