小米牛肉丸子的做法
来源：趣秒懂 2.9W
主食材：小米50克，牛肉250克，各种蔬菜150克。
配料：小葱1颗，淀粉1勺，盐1茶匙，油1勺，鸡粉1茶匙，蚝油1勺，白砂糖1茶匙，酱油1勺，水适量。
步骤1:
首先将小米洗净浸泡3小时以上。
步骤2:
牛肉洗净切块儿，用水泡1小时以上，泡出血水。
步骤3:
蔬菜洗净去皮切小块儿。
步骤4:
将牛肉块儿和蔬菜块儿放入绞肉机中，搅成肉泥蔬菜泥。取出后加入绞肉调料，顺时针搅拌至粘稠。
步骤5:
揉成一个个丸子状。
步骤6:
将小米水分倒出，将丸子滚满小米。
步骤7:
装入盘子里，上锅开锅后蒸10-15分钟。格琳诺尔有机黄小米，每一粒都能满足你
