椒盐金针菇怎么做好吃

主食材：金针菇一把。

配料：生粉2大勺，面粉2大勺，盐2勺，鸡蛋2个，椒盐粉适量，青椒丁适量，红椒丁适量，豆油适量。

准备一把金针菇，

去根拆成小份，冲洗干净，

脆炸粉:两勺生粉、两勺面粉、一勺盐，

两个鸡蛋一勺盐搅拌均匀，

将金针菇先沾蛋液，

在沾脆炸粉，

油温五层热，放入金针菇，

炸至金黄捞出，撒椒盐、青红椒丁即可。