烤箱烤全鸡的做法
来源：趣秒懂 1.13W
主食材：鸡肉一只。
配料：生姜一个，生抽2勺，蚝油1勺，料酒1勺。
步骤1:
给鸡洗个不用钱的澡
步骤2:
砍掉头，2只爪子，2只鸡翅尖，鸡屁股
步骤3:
倒入不用钱的清水，加入便宜的盐
步骤4:
用牙签给鸡针灸一下，各种戳戳戳！！！
步骤5:
因为穷，就地取材
随缘加入
①蒸鱼豉油（入味）
②老抽（上色）
③蚝油（甜美）
④料酒（去腥）
⑤蜂蜜（甜蜜）
腌制后，用塑料袋装起来，放冰箱泡澡2-3个小时
步骤7:
腌制泡澡完，拿出来，用吹风筒给鸡爷吹干（这样皮容易脆）
步骤8:
砍掉手脚的部位用锡纸包起来（为了不被烧焦）
步骤9:
开180°～210°，上下管烤60分钟，中途每20分钟左右拉出来刷浆料
