牛肉肠荷叶饭怎么做
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主食材：牛肉肠300克，玉米1根，水果胡萝卜1根，香菇2个，青豆100克，姜5片，小葱1个，大米200克，荷叶2片。
配料：油5克，盐3个，蚝油5克，生抽5克，花椒粉1克。
步骤1:
准备好食材。牛肉肠、玉米、青豆、香菇、胡萝卜、姜葱、大米。
步骤2:
先焖米饭，大概40分钟焖好米饭。
步骤3:
蔬菜切丁儿、牛肉肠切片儿、焖好米饭待用。
步骤4:
锅中烧油，烧至5成热。
步骤5:
放入牛肉肠，翻炒均匀。
步骤6:
再放入葱姜，爆炒均匀。
步骤7:
放入蔬菜，翻炒均匀。
步骤8:
再放入调料。盐、蚝油、生抽、好椒粉，翻炒均匀。
步骤9:
放入一碗米饭，中小火慢慢翻匀食材。
步骤10:
所有食物翻炒均匀，入味后关火。
步骤11:
准备电饭煲蒸篦子。
步骤12:
放入一大片荷叶。
步骤13:
将炒好的牛肉肠饭放入荷叶中。
步骤14:
将荷叶四周包好，最后用牙签固定住。
步骤15:
将荷叶饭放入电饭煲中蒸20分钟。即可出锅。
步骤16:
荷叶饭打开后就可以享用美食了。想起满满的牛肉肠荷叶饭就做好了。
步骤17:
“用科尔沁波兰式牛肉肠，做出百变儿童料理”好看又好吃营养丰富！
