豆皮好吃做法怎么做好吃
来源:趣秒懂 2.01W
主食材:豆腐皮3张,青椒2个。
配料:生抽适量,盐少许,鸡精少许,姜蒜碎少许,花椒几粒。
步骤1:豆皮切一寸宽条
步骤2:切成菱形块
步骤3:青椒也切块
步骤4:姜蒜切碎
步骤5:豆皮开水下锅,加入一勺盐
步骤6:开锅煮一下捞出备用
步骤7:锅中油热丢几粒花椒,姜蒜爆香
步骤8:放入尖椒翻炒一下加生抽调味
步骤9:加适量的水
步骤10:放入豆皮扒拉开炒均匀
步骤11:放上少许盐和鸡精调味
步骤12:淋上少许水淀粉翻匀
步骤13:即可出锅装盆