冬瓜排骨汤怎么做好吃
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主食材：排骨500克，冬瓜200克，清水1.5升。
配料：姜适量，黄酒5克，盐3克，鸡粉5克。
步骤1:
倒入排骨，清水煮沸
步骤2:
加黄酒，排骨去腥去血沫
步骤3:
放入姜和排骨，加1.5升水，中火煮30分钟
步骤4:
放入冬瓜，小火煮10分钟
步骤5:
放入盐、鸡粉，搅拌均匀，盛出即可，撒上葱花
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