红烧肥肠怎么做好吃
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主食材：肥肠500克，姜3片，红椒1个，洋葱1个，青椒1个。
配料：料酒35克，生抽10克，干辣椒4个，老抽5克，八角1个，香叶1片，盐适量，味精适量，鸡精适量。
步骤1:
大肠洗净焯水
步骤2:
捞出切段
步骤3:
锅内倒入姜片干辣椒八角香叶料酒加入纯净水炖煮10分钟
步骤4:
锅内倒入蔬菜煸香
步骤5:
倒入大肠加入调味料大火收汁
步骤6:
加盐倒入水淀粉勾芡出锅
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