牡丹花鸡汤的做法
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主食材:散养鸡1只。
配料:红枣6枚,当归10克,牡丹花6朵,生姜15克,盐适量。
步骤1:鸡斩块,凉水入锅
步骤2:待浮沫飘起,捞出鸡块,再用热水冲洗掉表面残留浮沫备用
步骤3:备好红枣,牡丹花,当归和生姜
步骤4:砂锅里水烧热后放入鸡块,和备好的红枣等料
步骤5:煮开后转小火,盖上盖子
步骤6:小火炖30分钟,加适量的盐炖2分钟即可关火,再焖10分钟左右
步骤7:炖好的牡丹花鸡汤,补血补气的美味鸡汤。霸王超市|泥人柴砂锅,原生态手工制作更放心”