石榴怎么去籽只剩果肉

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在石榴顶部用削皮刀挖一个锥形的帽子,将刀子伸进距离石榴顶部,刀尖向着石榴中轴线,然后旋转切割,用削皮刀沿着纹理切开表皮,将石榴分成几部分,大拇指放锥形凹陷处,将石榴扯成两半,每次拿一小块分裂开来的石榴,浸泡到水里,用手指将石榴籽刮下来,最终所有的籽都在水下;表面的浮渣捞掉后,将石榴籽用滤网过滤出来。

工具/材料:

石榴、削皮刀、滤网

步骤 (共3步)

按步骤阅读:

1、石榴顶部挖出

在石榴顶部用削皮刀挖一个锥形的帽子,将刀子伸进距离石榴顶部,刀尖向着石榴中轴线,然后旋转切割。

石榴怎么去籽只剩果肉

2、刮下石榴籽在水中

用削皮刀沿着纹理切开表皮,将石榴分成几部分,大拇指放锥形凹陷处,将石榴扯成两半,每次拿一小块分裂开来的石榴,浸泡到水里,用手指将石榴籽刮下来,最终所有的籽都在水下。

石榴怎么去籽只剩果肉 第2张

3、过滤石榴籽

表面的浮渣捞掉后,将石榴籽用滤网过滤出来。

石榴怎么去籽只剩果肉 第3张

总结:

在石榴顶部用削皮刀挖一个锥形的帽子,沿着纹理切开表皮,将石榴分成几部分,大拇指放锥形凹陷处,将石榴扯成两半,每次拿一小块分裂开来的石榴,浸泡到水里,用手指将石榴籽刮下来,表面的浮渣捞掉后,将石榴籽用滤网过滤出来。

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