南瓜糯米怎么蒸
来源:趣秒懂 1W
首先将糯米提前浸泡两小时左右后将其蒸熟,然后将红枣、蜜红豆和葡萄干沥干水分后放入糯米中,搅拌均匀后填入到南瓜盅里面,将切下来的南瓜盖子对好切开的刀口,重新盖回去,最后将南瓜放入蒸锅里面,蒸10分钟左右,至南瓜熟透即可。
工具/材料:南瓜 200克
糯米 100克
红枣 10克
葡萄干 10克
步骤 (共5步)
按步骤阅读:
1、准备食材:
首先准备好所有的食材,糯米需要提前浸泡两小时左右。
2、蒸熟糯米
然后将泡好的糯米能够用手轻松碾碎,然后沥干水分,放入蒸格里面,平铺起来,将糯米蒸熟。
3、处理南瓜
将南瓜清洗干净,在顶部三分之一的地方用刀呈锯齿形切开,将里面的南瓜籽和南瓜瓤挖出来。
4、将辅料放入糯米中
将红枣和葡萄干沥干水分,放入糯米里,蜜红豆也放进去,用筷子充分搅拌均匀。
5、蒸熟南瓜
将拌匀的糯米粉填入到南瓜盅里面,表面可以用红枣稍微装饰一下。将切下来的南瓜盖子对好切开的刀口,重新盖回去。最后将南瓜放入蒸锅里面,蒸10分钟左右,至南瓜熟透即可。
总结:
可以根据南瓜和糯米的量来调整蒸的时间。