香菇芹菜饺子馅怎么做

香菇芹菜饺子馅有多种做法，有牛肉香菇芹菜饺子馅、猪肉香菇芹菜饺子馅、香菇芹菜素饺子馅等，以猪肉香菇芹菜饺子馅为例，总共分为四步，详细操作方法如下：

猪肉、香菇、芹菜、盐、葱、姜、老抽、色拉油、生抽、十三香、鸡精

步骤 （共4步）

按步骤阅读：

1、香菇芹菜大葱切碎

香菇浸泡后洗净挤干水分，切成碎段。芹菜洗净后沥干水分，切成碎段，大葱切碎。

2、猪肉剁成肉泥

把猪肉和葱姜一起剁成肉泥。

3、加调料搅拌

肉末放入碗中，加入老抽、少许盐、1大勺色拉油，用手抓匀。

4、混合搅拌

在肉末中放入芹菜碎、香菇碎，再加入少许盐、生抽、十三香、蚝油、鸡精继续搅拌均匀即可。

总结:

香菇芹菜饺子馅具体做法如上所述，需要注意的是芹菜提前焯一下水口感会更好。