咖喱虾蛋炒饭怎么做好吃

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主食材:鲜虾500克,鸡蛋1个,红萝卜1条,青椒若干,黑芝麻少许。

配料:咖喱粉、酱油、料酒、盐、糖、食用油。适量。

步骤1:
咖喱虾蛋炒饭怎么做好吃

鲜虾洗净去壳,开背,用糖、盐、酱油、料酒、油腌制

步骤2:
咖喱虾蛋炒饭怎么做好吃 第2张

青椒、红萝卜切丁,鸡蛋打散备用

步骤3:
咖喱虾蛋炒饭怎么做好吃 第3张

虾头炒香,熬制虾油备用

步骤4:
咖喱虾蛋炒饭怎么做好吃 第4张

加入蛋液和米饭翻炒均匀

步骤5:
咖喱虾蛋炒饭怎么做好吃 第5张

用糖、咖喱粉、酱油调味摆盘,加入太阳蛋即可品尝

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