美食 韩式凉拌茄子怎么做好吃 来源：趣秒懂 2.93W 主食材：茄子3个 。配料：蒜4瓣生抽2.5勺芝麻油1勺辣椒粉1勺小葱1根白芝麻1勺。步骤1:茄子洗净切块，上锅蒸熟，我是放了一点水，煮熟的步骤2:蒜剁成蒜蓉、小葱切成花，同生抽、芝麻油、辣椒粉一起放入盆里拌匀步骤3:茄子蒸熟以后，沥干多余的水分，放凉后用手把稍为大块的撕成小条步骤4:茄子放入调味汁里拌匀，撒上白芝麻即可(吃不完的冷藏，冰冰凉凉的也非常好吃)
