一人食莲子银耳羹的做法

主食材：银耳5克，莲子5个。

配料：大红枣1个，鲜百合适量，土冰糖4小块，水350毫升。

准备好所需材料，银耳和莲子提前泡发，泡发好的银耳撕成小朵，莲子去掉莲芯

将银耳和莲子加入到壶体中

加入350ML水，先将银耳、莲子炖1小时

1小时后再加入鲜百合、去掉枣核的红枣和冰糖

搅一搅，继续炖半小时，期间也要时不时搅一搅，以免粘底

时间到，香甜软糯的银耳羹就可以开吃啦