鲈鱼清蒸怎么做几分钟
来源:趣秒懂 6.73K
鲈鱼处理干净,准备好葱头、姜切。腌制鲈鱼,放盐加上葱头、姜,倒入适量的酱油覆盖在鲈鱼上。把腌制好的鲈鱼盖上蒸盖,大火蒸10分钟左右出锅即可装盘。
工具/材料:鲈鱼 450克
姜碎、葱、酱油、食用油、盐
步骤 (共4步)
按步骤阅读:
1、处理鲈鱼
把鲈鱼清洗干净,为了清蒸时候,鱼肉入味,我们在鲈鱼上面划刀口。
2、备好调料
准备辅料,葱头、姜切好备用
3、腌制鲈鱼
腌制鲈鱼,放盐加上辅料葱头、姜,倒入适量的酱油,并均匀覆盖在鲈鱼上。
4、大火蒸熟出锅
把腌制好的鲈鱼放在蒸锅上面,并盖上蒸盖,大火蒸10分钟左右出锅装盘。
总结:
先把鲈鱼辅料准备好,再鲈鱼腌制后放入蒸锅开大火蒸10分钟即可出锅食用。