蜜红豆的做法

主食材：红豆300克，白糖100克。

配料：清水300克。

红芸豆和红豆各150克浸泡在水中一夜。

将豆子清洗干净，加水300克还有一块桔皮。

用高压锅煮加压两次，第一次加压12分钟，解压后，加白糖100克翻拌均匀，再加压10分钟。

煮好的豆子放在冰箱里蜜制两天后使用。