一颗洋葱汤的做法

主食材：白洋葱2个。

配料：盐适量，黑胡椒适量，百里香适量，蒜末适量，馍干2个，芝士碎适量，橄榄油少量，黄油1块。

白洋葱掏空中间，洋葱碎备用，

热锅少许橄榄油、黄油，

倒入洋葱碎加少许盐炒软，

放入蒜末，煸炒水分变少，

直至锅底出现焦状，

倒入高汤加适量百里香闷煮20分钟，

盐、黑胡椒调味即可。

馍干刷一层软化了的黄油，

烤箱180°烤2～3分钟，

盛入洋葱汤八分满，

放入烤好的馍干，

在撒适量芝士碎，

200°烤10分钟即可。