马来西亚广府炒鸳鸯的做法

主食材：米粉适量，河粉适量。

配料：鲜虾适量，胡椒粉适量，糖和盐适量，五香粉适量，五花肉片适量，葱蒜适量，青菜适量，料酒适量，鸡蛋适量，淀粉适量，生抽适量，鱼露适量。

河粉加入生抽炒透捞出摆盘。

高温热油把米粉炸至蓬松捞出摆在河粉上。

爆香五花肉片，炒香蒜沫，调味后加入开水。

加入青菜，鲜虾，淀粉勾芡至浓稠。

汤汁淋在米粉上，让米粉充分吸收汤汁。