相关猪蹄的知识
1、卤好的猪蹄隔绝空气常温下可以放置二三天，如果放冰箱保鲜可以放置一星期左右。2、如果放冰箱冷冻可以保存一个月，基本不会变质，不过卤的食品还是尽量时间不要太久，营养成分容易流失甚至变质，食用影响身体健康。3、卤猪...
猪蹄高压锅压多长时间的答案是：高压锅炖猪蹄15-20分钟左右。高压锅炖猪蹄15-20分钟左右即可，将猪蹄清洗干净放入高压锅中，开大火炖煮5分钟左右，等到高压锅冒气后调至小火慢炖10到15分钟左右，然后关火，等到高压锅内压强恢复...
主食材：猪蹄适量，葱适量，姜适量，啤酒1罐。配料：料酒适量，生抽1勺，老抽1勺，奥尔良腌料适量。步骤1:猪蹄加水，加入姜片、料酒，焯干净步骤2:猪蹄再次放入锅中，加入姜片、葱、奥尔良腌料、生抽、老抽、水，涂抹均匀步骤3:倒入一罐啤酒，...
想要制作软糯香甜的红烧猪蹄，需要准备好猪蹄、花生米等等食材，然后按照下面的方式进行制作，可以当成年夜饭，美味可口，软糯香甜，下面简单分享软糯香甜的红烧猪蹄的做法。01准备食材，一般在制作软糯香甜的红烧猪蹄，需要准备调味...
猪蹄怎么做好吃食材：猪蹄200克、花生100克、香辣酱2汤匙、料酒1汤匙、老抽2汤匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、小葱1根、姜1块、油适量。秘制酱猪蹄的做法：1、花生放入清水中浸泡半个小时；2、姜切片，葱切葱花；3、猪蹄洗净，放入锅中...
主食材：猪蹄1斤，土豆半斤，柠檬半个。配料：蒜头两瓣，茴香一把，桂皮1个，八角1个，冰糖1个，辣椒1个，香叶1个，生抽两勺，盐两勺。步骤1:所有香料，蒜头，下锅爆香步骤2:猪蹄焯水洗净加入翻炒步骤3:炒制上色加入柠檬，辣椒，冰糖，加生抽压半小时步...
猪脚不熟的原因？对于一个吃货来说，办法总比困难多。首先我们需要找出没做熟的原因：（1）猪脚无论是前腿还是后腿，都是皮连着筋骨，所以难煮熟。我们一般在做猪脚的时候，都会把猪脚剁成小块在煮，这样熟的快些。您的没熟是否是块太...
先把猪蹄洗净，切成块块。把猪蹄放到沸水中煮，也就焯水，但是时间要稍微长一点，大概要5分钟左右。等外面一层血沫油脂都焯出来，这是不需要的，倒掉后换清水再洗干净。到入锅中，不用放油，因为猪蹄本身含大量油脂。放入生抽，少量的...
准备一口铁锅，开火将锅烧热，等到锅烧冒烟后，将猪蹄放在铁锅上面烙，直到猪蹄的一面焦黄后，再翻过另一面继续烙，烙至猪蹄全部焦黄。猪蹄烙好后，把猪蹄浸泡在清水中，再用刀把猪蹄焦黄部分刮去，猪毛即去除干净。工具/材料:猪蹄清水...
猪蹄怎么凉拌食材：猪蹄200克、姜1块、小葱1根、料酒1茶匙、红椒1个、青椒1个、小米椒5克、蒜3瓣调味料：油适量、鸡精1茶匙、盐1茶匙、醋1茶匙、酱油1茶匙、香油1茶匙、红油1茶匙凉拌猪蹄做法：1、猪蹄洗干净，然后剁成块，红...
先将黄豆提前放入清水泡软，猪蹄洗净，将猪毛拔干净，焯水后洗净，将猪蹄放入砂锅内，加入黄豆，姜片，料酒，开大火煮开，转小火炖至软烂，放盐，撒葱花点缀，最后准备一个干净无水无油的容器，把炖好的猪蹄汤盛出来即可享用。工具/材料:猪蹄、...
主食材：猪蹄2个。配料：八角2个，香叶2片，香果1颗，桂皮1块，冰糖3颗，老抽15克，料酒20克，黄豆酱15克，生抽25克，干辣椒2个，大葱适量，辣椒粉适量，生姜适量，熟白芝麻适量。步骤1:猪蹄凉水倒入锅中，然后加入料酒、葱段和姜片，开火步骤2:水开以...
教你做美味的烧烤大猪蹄,软烂可口,看着就流口水！工具/材料猪蹄、姜、料酒、冰糖、桂皮、花椒、香叶、大料、生抽、蚝油、醋、一罐瓶酒操作方法01将猪蹄洗净，冷锅下水，加姜片、料酒煮出血水，盛盘装出备用。02在锅中倒油，加...
一般来说，猪蹄用水冲洗干净后，倒入电压力锅中压15-20分钟左右，或者高压锅吹气后，大火15分钟，改小火加热10分钟，然后焖20分钟。猪蹄用水冲洗干净，放入电压力锅中，压约15-20分钟。水必须满。这一步是去除猪蹄中的血迹。也可以在...
将猪蹄洗净切成块，放清水中焯水捞出，猪蹄沥干水分，放电饭煲内，加冰糖、桂皮、八角、盐、糖、生抽、老抽、生姜、料酒、鸡精和清水，猪蹄煮1小时，煮熟后保温至猪蹄酥软，将猪蹄取出沥干水分，放入空气炸锅内200度煎炸20分钟，捞出撒...
猪蹄冻怎样做食材：猪蹄200克、酱油1汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、姜1块、大葱1段、冰糖5克、盐1茶匙、油适量。猪蹄冻的做法：1、猪脚剁成块洗净，姜切片，大葱切段；2、锅中加入适量清水，然后放入猪蹄、料酒、姜片，煮沸焯水4分...
工具/材料莲藕、猪蹄、小葱、生姜、芸豆、黄酒、盐、胡椒粉、枸杞操作方法01生姜切片。02锅中加水，放入猪蹄和姜片，大火煮沸。03猪蹄捞出沥水。04另加一锅水，放入猪蹄、黄酒、姜片，大火烧开后转中火炖一小时。05藕切块，泡...
主食材：猪蹄500克。配料：卤汁包2包，料酒5克，生抽5克，老抽5克，冰糖5克，盐2克，水适量，油适量，孜然粉3克，辣椒粉适量，花椒粉3克，五香粉3克，芝麻3克。步骤1:猪蹄洗净焯水，捞出冲净备用。步骤2:锅中加入卤汁包，料酒，生抽，老抽，冰糖，盐。步骤3:...
工具/材料猪蹄，葱姜，大料，桂皮，香叶，干辣椒，冰糖，老抽，腐乳汁，蚝油，料酒，热水，盐，鸡精，操作方法01首先我们将猪蹄用火烤一下，清理干净，用刀从中间改刀切一下02然后我们将猪蹄放入凉水锅中，煮两分钟捞出备用03接着我们在锅中放入少许油，...
猪蹄炖多久的答案是：两个小时以上。猪蹄和猪肉炖两个小时以上最有营养。有人认为把猪蹄和猪肉炖两个小时以上，其中的饱和脂肪酸就变成不饱和脂肪酸，有益健康。其实，饱和脂肪酸无论怎样烹制都不会变成不饱和脂肪酸，所以无论...
用清水把猪蹄清洗干净，然后沥干水分备用，把洗干净的猪蹄放到桌面上，然后用手沾着高度白酒反复揉搓猪蹄，让整个猪蹄涂满白酒，撒上足量的盐，再用手把盐揉进猪蹄里面，猪蹄的每个部位都要揉均匀，用盐把猪蹄盖起来腌制，把腌制好的猪...
1.看颜色：去毛后猪蹄的正常颜色是略带淡黄色的，特别白的干净的猪蹄可能已经泡在药水里了。小心被过氧化氢浸泡的异常发白的猪蹄。一些黑心商家经常使用双氧水来消除猪蹄的异味和漂白颜色。当然，并不是所有的浸泡过的猪蹄...
猪蹄有几个蹄的答案是：4个猪有四个蹄，一个完整的猪蹄,前面有两只大脚趾,稍稍上面一点也有两只小脚趾,一共四只脚趾。猪蹄，是指猪的脚部（蹄）和小腿，在中国又叫元蹄，在华人世界中，猪蹄是猪常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调...
补充能量：猪蹄的热量高，同时也含有脂肪以及多种营养物质，适量吃猪蹄能给机体补充能量，维持机体的正常功能运作，同时猪蹄中的脂肪还能为需要有机溶剂的营养成分提供溶剂，有利营养吸收。补充营养：猪蹄富含蛋白质、脂肪、碳水化...
一般来说，把猪蹄用水冲洗干净后，倒进电高压锅中，在高压锅呲气后大火15分钟、改小火10分钟，再焖20分钟即可。猪脚又叫猪蹄、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊...
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