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1、茄子洗净切块放红薯淀粉抓匀，西红柿青椒切块备用，蒜切末备用。2、锅放油烧热，把茄子入油锅炸至金黄色。3、调料汁：半碗水.3勺淀粉.1勺盐。少许香油。少许料酒。少许鸡精。少许老抽酱油调色（颜色不要太浅深巧克力色）4-5勺...
黄酒的做法：材料：米10公斤，水9.3公斤，培养曲1公斤，酒药0.28公斤。制作步骤：1、泡米。选择较好的江米或大米，经过淘洗，用普通凉水浸泡8—10小时，沥干后备用。2、蒸饭。将沥干的米上锅蒸至九成熟离火。要求米饭蒸到外硬内软，无夹...
主食材：肥牛卷180克，金针菇1小把，土豆粉1小包。配料：洋葱1/5个，小葱2根，姜片3片，蒜头5瓣，干红椒1~3个，盐1小勺，糖1小勺，黄灯笼辣椒酱1~2大勺，白醋1大勺。步骤1:金针菇切掉根部，洗净撕成小朵，水开后焯一下。步骤2:金针菇烫熟就...
我学会的第一道家常菜就是西红柿炒鸡蛋，现在已经做了很多次了，一次比一次好吃，下面我来分享一下我的做法，希望你能够喜欢。工具/材料西红柿2个鸡蛋3个食用盐白糖五香粉操作方法01首先准备一下食材，西红柿2-3个，鸡蛋3个，调料...
正宗桑杰士鸽眼，在正常光线下瞳孔大小适中，在光线晕暗时它的瞳孔应该会放大，在光线明亮时它的瞳孔会缩小，且在平时它眼瞳所散发出的光彩一定是特别明亮，而当它的眼瞳突变或由明亮变暗沉、淡时，通常表示一羽鸽子发生病变或退...
主要食材：香葱1把、面条适量。配料：植物油、生抽、老抽、蚝油、白糖。具体步骤。首先去掉香葱根部，洗干净后再用刀切成5厘米左右长的小段儿；。碗中倒入2勺生抽，2勺老抽，1勺白糖，1勺蚝油，充分搅拌备用；。锅中倒油，油热之后先下葱...
材料：母鸡1250克、冬笋50克、鲜香菇25克、胡萝卜15克、牛奶100克、味精5克、料酒15克、淀粉25克、盐8克、大葱15克、姜10克。做法：1、冬笋、鲜香菇，胡萝卜均切成片，再一起用开水焯透，捞出备用。2、老母鸡开膛去内脏，剁去鸡...
正宗螺蛳粉是哪里的的答案是：柳州。正宗螺蛳粉是哪里的柳州。“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标。2008年，柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。2020年被列入国家级非物质文化遗产名单...
梅干菜肉饼怎么做食材：梅干菜30克、猪肉末200g、小葱2根、咸蛋1个、姜2克、淀粉4克、生抽2克、糖2克、蚝油1克、老抽1克、料酒3克正宗梅干菜肉饼的做法：1、梅干菜用清水反复清洗，洗掉盐分，挤干水分切碎；2、咸蛋蛋白切碎，蛋...
酱牛肉做法：材料准备：牛肉（牛腱子肉），料酒，酱油，香叶，酱肉调料，生姜。1、将买回的整个新鲜牛键子切成十厘米左右的大块，放在冷水里浸泡，反复换几次水，把血水充分泡出；2、之后用6—8两料酒、6—8两酱油（以个人口味而定，喜欢味道重的就...
糯米酒酿制方法：材料：糯米500克，甜酒曲4克。做法：1、将500克糯米洗净，泡水一天一夜，泡至能将米用手捻碎即可，控水，备用。2、取4克甜酒曲，放入200毫升温开水中化匀，备用。3、蒸锅上水，铺上无油的笼布，开火，待水开上汽，将泡好的糯米倒...
一般说来，正宗的凉拌三丝是海带丝、萝卜丝、黄瓜丝，或者是海带丝、莴笋丝、土豆丝、粉丝等。凉拌三丝是很多人都喜欢吃的一道家常素菜，你吃过凉拌三丝吗？一般说来，凉拌三丝可以用哪些材料来制作呢？下面我们一起来看看吧。01...
广西扣肉的正宗配方和做法材料：三层肉600克、梅菜60克、八角1个、植物油300毫升、花椒少许、生抽1大勺、葱15克、白糖10克、老抽1大勺、姜15克、料酒2大勺、蜂蜜1/2大勺、鸡精1/2小勺、锅、餐盘、碗、勺子。做法步骤：1...
做法：将喜欢的食材跟水打磨成汁导入面团中，然后把发酵好的面团跟黄油一起捏成小团，将黄油小团用面饼包裹蒸熟即可。在中国的广东、香港等地早上都有吃早茶的习惯，说到早茶就不得不提港式流沙包了。那么，正宗的港式流沙包做...
重庆烧鸡公是一道传统名菜，那么大家知道重庆烧鸡公的正宗做法是什么吗？接下来这篇指南将告诉你答案。操作方法01正宗的重庆烧鸡公原材料比较简单，我们只要准备好鸡肉和豆瓣酱，正宗的重庆烧鸡公主要就是靠豆瓣酱来调味，这里...
手撕包菜的做法：材料：包菜250克、五花肉100克、干辣椒4个、蒜片3克、香醋1茶匙、酱油2茶匙、盐和生粉各1茶匙、油2茶匙、料酒1茶匙制作步骤：1、包菜洗净后用手撕成小片，干辣椒洗净切段，五花肉洗净切片后用生粉、料酒、酱油...
主食材：全鸡1只，土豆4个，青椒1个，洋葱半个，小葱2根，姜半块，蒜6瓣。配料：油10克，啤酒50毫升，盐5克，酱油5克，料酒5克，冰糖10粒，花椒10粒，大料3粒，桂皮1段，郫县豆瓣酱1大勺。步骤1:准备好全鸡一只。步骤2:将全鸡剁成小块，在开水中焯一下，捞...
自贡跳水鱼做法：材料：草鱼，泡姜、青碗豆、火腿、小葱、泡姜豆，盐、味精、料酒、陈醋、泡椒油、胡椒制作步骤：1、将鱼用刀在背上轻切两刀，用姜葱盐、胡椒、料酒码味；2、再将鱼放在笼上切蒸十五分钟，取出去掉姜葱；3、锅内放泡椒...
糖醋白菜怎么做好吃:食材：白菜300克、葱10克、蒜3瓣、干辣椒5克、油适量、白糖1茶匙、醋1汤匙、生抽1汤匙。糖醋白菜的正宗做法:1、白菜切块，葱切段，蒜切片；2、锅里倒适量油，油热后下入干辣椒、蒜、白糖、葱花，大火爆香；3、...
肉夹馍怎么做好吃:食材：白馍1个、牛肉200克、小茴香10克、干辣椒6个、老抽1勺、生抽1勺、甜面酱1勺、香叶5片、花椒3克、白芷、草果、青椒、姜、葱、陈皮西安肉夹馍的正宗做法：1、牛腱肉放入清水中浸泡3小时，洗净后沥干，...
五常大米产地哪里正宗的答案是：黑龙江省哈尔滨市五常市。五常市是典型农业大县（市）、国家重要的商品粮食基地、全国粮食生产十大先进县之一、也是全国水稻五强县之一。五常水稻种植面积占全省的十分之一，占哈尔滨市的四分...
羊蝎子不是蝎子，而是羊的羊脊椎骨，用羊蝎子做火锅既美味还非常的有营养，今天教大家做好吃的羊蝎子火锅，一起来看看吧。操作方法01羊蝎子剁开，用清水冲洗干净，锅里烧开水，羊蝎子放进去焯水三分钟。02羊蝎子捞出来放入冷水里浸...
想买正宗的沙糖桔树苗，可以去当地的花卉市场，或者是去沙糖桔的种植基地购买。沙糖桔也叫做十月桔，果皮薄、易剥离，色泽橙黄至橙红，口感细腻，深受消费者喜欢。沙糖桔生长发育要求12.5~37℃的温度，秋季花芽分化要求昼夜温度分...
三大炮怎么做:食材：糯米150克、白砂糖20克、红糖适量、黄豆粉适量成都三大炮的正宗做法：1、糯米提前泡好，把泡好的糯米放入锅里蒸20分钟左右，蒸熟；2、将蒸熟的糯米取出，加入白砂糖，放进搅拌机里搅拌至黏糊的状态，做成光滑的面...
1、冬菇洗净，挤去水分，去蒂，切片；鸡蛋打散；2、鸡洗净，沥干，剁成块，再用10克酱油腌十分钟；3、锅置火上，加花生油烧至七成热，放入粘有鸡蛋液的鸡块，炸呈金黄色，倒入漏勺沥油；4、锅置火上，留少许油，放入糖、炸鸡块略炒；5、再放入酱油、料...
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