相关特色美食的知识
蒙古族人的传统饮食比较粗犷,以羊肉、奶、野菜及面食为主要原料。烹调方法相对比较简单,以烤最为著名。崇尚丰满实在,注重原料的本味。特色美食有烤羊腿、全羊席、手抓羊肉、奶酪、马奶酒、莜麦面、资山熏鸡、肉干、哈达...
杭州特色美食主要有龙井虾仁、东坡肉、西湖醋鱼、葱包桧、吴山酥油饼、杭州猫耳朵、知味小笼、叫化童子鸡、定胜糕、片儿川。龙井虾仁:龙井虾仁是杭州的名菜,色泽好看,口感清香。龙井虾仁选用活大河虾,配上了清明节前后...
民以食为天,美食文化是一座城市文化的重要的组成部分。一座城市的特色美食,也代表着这座城市的特点!深圳作为一座大城市,不但发展速度十分迅速,而且这里的美食也是多种多样的,各类的名小吃都在这里汇聚,深受人们的喜爱。那么...
四川菜特色美食有:夫妻肺片、宫保鸡丁、蚂蚁上树、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子、鱼香肉丝、水煮肉片、辣子鸡、鱼香茄子、鸡丝凉面、担担面、蛋烘糕等。夫妻肺片:是四川省成都市的一道传统名菜,属于川菜系,该菜品由郭朝华...
太白县特色美食有洋芋搅团、熏腊肉、洋芋煎饼、金丝南瓜、太白甘蓝、洋芋叉叉等。洋芋搅团:由洋芋精制而成,用榔头砸许久,装进碗里,撒上香菜、香油和辣椒等,吃起来口感滑润,清香可口,风味独特。熏腊肉:俗称马子肉,把大肉挂起来...
安徽的特色美食有巢湖银鱼、黄山烧饼、五城茶干、格拉条、淮南牛肉汤等。巢湖银鱼:个头虽小,但是肉质细嫩,味道鲜美,具有很高的营养价值,可以烹饪各种美味佳肴。黄山烧饼:烧饼外形较厚,层数多而薄,口味有甜的也有辣的,多种多样...
民以食为天,美食文化是一座城市文化的重要的组成部分。一座城市的特色美食,也代表着这座城市的特点!青海作为一座大城市,不但发展速度十分迅速,而且这里的美食也是多种多样的,各类的名小吃都在这里汇聚,深受人们的喜爱。那么...
1、大饽饽在威海很多地方每逢节日庆典或者是孩子老人过生日都有蒸大饽饽的习俗。大饽饽工艺复杂、造型多样、酥软可口,深受群众欢迎。大饽饽要比咱们平时蒸馒头复杂的多,它的个头比较大分量也重,将面揉成面团然后发酵好,...
水东鸭粥:是茂名电白的招牌菜,属于地方名菜。它是以鸭汤、粳米等作为主要原料,经多道传统工艺制作而成的。成品汤汁洁白,喝起来鲜甜可口,喝过的人无不称赞。它还具有消水肿、益肺肾等功效,是一种好吃、营养、实惠的特色粥。...
鲜肉月饼,既然来到上海旅游,肯定要尝试下当地的鲜肉月饼,这种月饼里面放了很多新鲜的猪肉,制作出来的月饼味道特别棒,外皮酥嫩,还有浓郁的香味,吃过一次之后就会知道是名不虚传。椒盐排条,虽然椒盐排条是很平常的菜品,不过对于...
衢州的特色小吃有:衢州烤饼、衢州麻饼、衢州油炸果、三头一掌、常山索面等。衢州是一座具有1800多年历史的江南文化名城,一直是浙、闽、赣、皖四省边际交通枢纽和物资集散地,素有“四省通衢、五路总头”之称。衢...
民以食为天,美食文化是一座城市文化的重要的组成部分。一座城市的特色美食,也代表着这座城市的特点!长春作为一个大城市,不但发展速度十分迅速,而且这里的美食也是多种多样的,各类的名小吃都在这里汇聚,受到人们的喜爱。那么...
民以食为天,美食文化是一座城市文化的重要的组成部分。一座城市的特色美食,也代表着这座城市的特点!河南作为一座大城市,不但发展速度十分迅速,而且这里的美食也是多种多样的,各类的名小吃都在这里汇聚,深受人们的喜爱。那么...
1、朝鲜冷面朝鲜冷面是一种深受人们喜欢的传统民族食品。一般用牛肉汤或鸡汤,佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等。食用时,先在碗内放少量凉汤与适量面条,再放入佐料,最后浇汤。其面条细质韧,汤汁凉爽,酸辣适口。2、渍...
临汾特色美食以及小吃有牛肉丸子面、洪洞酥肉面、泡泡糕、霍州年馍、汾西枣糕等。牛肉丸子面:牛肉丸子面吃起来味道独特,且比较辣,因此比较适合喜欢吃辣的人。洪洞酥肉面:先将压好的细面条煮熟,捞出锅后拌上食用油,放置一边...
主食材:韭菜1斤,盐5克,五香粉2克,白糖3克,食用油2勺,面粉300克,水适量,盐(和面)2克。配料:蒸锅1个。步骤1:面粉里加入两克盐步骤2:再加入适量的清水,揉成光滑不粘手的面团,密封松弛10分钟步骤3:韭菜抖干水分,切成小段盛入盆中步骤4:...
四川的特色美食有仪陇酱瓜、绵阳米粉、广元酸菜、洪雅雅鱼、唐家河野生蜂蜜等。仪陇酱瓜:是南充市仪陇县的著名特产。仪陇酱瓜色泽棕红,外表光滑鲜嫩,宛若鱿鱼,吃起来脆而不腻。绵阳米粉:是绵阳市的著名特色小吃,分为红汤和...
春节的特色美食有饺子、糍粑、汤圆、油角、春卷等。饺子:在北方人的春节里饺子是不可缺少的美食,饺子有吉利的寓意,象征着团聚,同时也有着辞旧迎新的意思;糍粑:糍粑也是春节里的一道美味可口的点心,尤其以南方的武夷山一带最...
吐鲁番特色美食主要有烤羊肉串、手抓饭、粉汤、清炖羊肉、馕、窝窝馕、新疆拌面、烤全羊烤全羊、薄皮包子。烤羊肉串:烤羊肉串是新疆的代表美食之一,维语称之为“喀瓦甫”,在新疆到处都有,烤羊肉是外地人的叫法,本地人直...
包头特色美食有莜面鱼鱼、炖羊棒骨、黄河开河鱼、背头烧麦、炒酸粥等。莜面鱼鱼:莜面鱼鱼主要是用莜面来制作的一种面食,在制作的时候会加入羊肉、洋葱、土豆等食材来增加它的层次口感。炖羊棒骨:因为包头市养殖的羊质量...
哈尼族的特色美食有:暴腌芭蕉心、蜂蛹酱、竹筒鸡、炸竹虫、清汤橄榄鱼、煮蛇圆子、酸笋炒麂子肉、省肉松酱、螃蟹炖蛋清、豆粉肉丸汤等。暴腌芭蕉心:哈尼语称为阿罗哦切。烹饪时将野芭蕉的幼嫩茎心切细,加入适量盐巴和稀...
1、佛跳墙。佛跳墙又名福寿全,是福建省福州市的一道特色名菜,佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起,软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻,味中有味。2、荔枝肉。荔枝肉...
凉皮是陕西关中地区的汉族传统美食。凉皮是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。凉皮在中国北方地区是十分受欢迎的。是天然绿色无公害食品。凉皮源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史。因原料、制作方法、地域不同,有热米...
安庆牛肉面配方安庆特色的牛肉面是集合了淮南牛肉汤和兰州拉面的基本做法,迎合当地人口味而制作的。面条吃起来筋道爽滑,汤汁浓厚,特别是爱吃辣的人放上一勺香辣的牛肉卤子,光看上去就让人食欲大增。今天就教大家这个面的...
1、松仁小肚:松仁小肚是哈尔滨的特色传统名菜,它色泽红润,清香四溢,入口爽利,极易咀嚼,吃在嘴里也特别的爽口。2、风味口条:风味口条是哈尔滨有着百年历史的名菜,也是正阳楼的名产美食之一。这道美味小吃闻起来就芳香四溢,吃起...
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