相关豆腐的知识
番茄汁多爽口，风味独特，豆腐质地细嫩，味美养生，二者加番茄酱同炒，口感嫩滑，酸甜爽口，营养丰富，别有一番风味。下面小编介绍一下番茄豆腐的家常做法。工具/材料番茄（西红柿）1个，豆腐半块，番茄酱75克（1袋）。葱，姜，盐，味精，五香粉，白糖，油。...
工具/材料豆腐、蒜头、茶油、瘦肉、香菇肉酱、酱油，盐巴，味精、香葱操作方法01首先将豆腐切成小块，倒入开水中烫一分钟，捞出沥干。02接着把蒜头切成蒜蓉，倒入油锅中爆香。03然后把瘦肉洗净剁成肉泥，倒入锅中翻炒三分钟。04...
豆腐质地细嫩，豆香浓郁，味美养生。蚝油味道鲜美，蚝香浓郁。用蚝油和豆腐搭配圆葱，青尖椒同炒，鲜香味美，色香味浓，风味独特，营养丰富。下面介绍一下蚝油豆腐的家常做法。工具/材料豆腐半块，圆葱1个（小），青尖椒1个，蚝油2匙儿。葱，姜，蒜...
豆腐富含蛋白质和钙，被称为养生食品。红烧肉沫豆腐丁，做法简单，很好下饭，家里的小孩特别喜欢吃这一道菜。一起来看看红烧肉沫豆腐丁的家常做法。工具/材料水豆腐、瘦肉、葱、姜、花生油、酱油、盐操作方法01把食材准备好，...
我们在煎豆腐的时候，建议小伙伴们先将豆腐切成小块。通常情况下，一小块豆腐都是要放在盐水当中浸泡，一般浸泡半个小时左右再开始切豆腐。这时候我们发现豆腐的柔韧性特别的好，而它不管采用哪种方式烹饪都不会碎。01其次我...
冬天多喝热汤，对我们身体健康有益，家里有少许芹菜叶子，还有块豆腐和青萝卜，今天我就用这些食材，做一个萝卜豆腐芹菜叶子汤，下面我把做法分享给大家，喜欢的朋友可以看看。工具/材料适量青萝卜，适量芹菜叶子，适量豆腐，一个鸡蛋，适...
豆腐酿肉是一道比较常见的家常菜式，很多人都喜欢，特别是家里的小孩子，每次弄肉沫，都会多吃半碗饭。一起来看看豆腐酿肉的家常做法。工具/材料豆腐、瘦肉、葱、红辣椒、花生油、酱油、盐操作方法01准备两块嫩豆腐，瘦肉适量...
玉米豆腐瘦肉汤是一道大家经常喝到的汤品。那么如何做这道玉米豆腐瘦肉汤才好喝呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。工具/材料玉米、豆腐、瘦肉，地瓜粉，盐巴，味精操作方法01首先将玉米剥好，切成段，如...
前几日闲逛的时候，溜达到美食城看见一群小学生在吃金针菇干豆腐卷，看起来味道不错，买了一份尝了尝觉得味道还不如自己做的好吃。今天就教大家做这道金针菇干豆腐卷，保证比美食城的好吃好多倍哦。操作方法01金针菇把底部切...
主食材：豆腐200克，火腿1根，虾仁6个。配料：盐1勺，胡椒粉1勺，鸡精少许。步骤1:豆腐切成小方块，火腿切丁，虾仁去虾线清洗干净步骤2:锅内水烧开，放入豆腐煮5分钟，然后放入虾仁和火腿丁步骤3:虾仁变色即可，一勺胡椒粉，一勺盐，少许鸡精调...
鱼头豆腐的做法如下：先将鱼头腌制一下，然后下过煎至两面金黄备用。锅中辣椒、花椒等炒香后，放入鱼头，淋上料酒，加入冷水大火烧开后，加入调味料进行调味。然后倒入切好豆腐，炖煮至汤汁浓稠即可。鱼头豆腐我们在生活中经常吃，二...
豆腐泡是一种很多人都喜欢吃的食材。那么如何做豆腐泡才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。工具/材料腿肉，豆腐泡，蒜头，桂皮，八角，香叶，酱油，老酒，蚝油，香葱。操作方法01首先将腿肉切成薄片，如下图所...
最好吃的豆腐有哪些的答案是：豆腐有南北豆腐之分，主要区别在于点豆腐的材料不同南豆腐用石膏点制，因凝固的豆腐花含水量较高而质地细嫩，水分含量在90%左右，北豆腐多用卤水或酸浆点制，凝固的豆腐花含水量较少，质地较南豆腐老，...
工具/材料青白菜、虾、豆腐、白糖、生抽、耗油、干辣椒、八角操作方法01明虾用牙签挑出虾线。02青白菜洗净，用手撕成小块。03葱姜蒜切片。04豆腐切小块。05锅中倒油，油热后小火将豆腐煎至两面金黄。06豆腐盛出，然后加入...
主食材：鸡蛋2个，北豆腐400克。配料：盐5克，油10克，黄豆酱适量，葱花适量。步骤1:碗中打入鸡蛋，加盐，打散，北豆腐切片，裹上蛋液。步骤2:锅中倒油，放入豆腐，煎至金黄，翻面。步骤3:倒入鸡蛋液，煎至两面金黄即可，抹上黄豆酱，撒上葱花。...
主食材：番茄150，豆腐100克，海带100克。配料：虾仁40克，金针菇30克，葱10克，盐3克。步骤1:番茄切碎步骤2:海带洗净步骤3:金针菇洗净豆腐切块步骤4:虾仁处理干净步骤5:过中放入适量的油，放入葱花爆香步骤6:倒入番茄碎步骤7:翻炒出...
工具/材料花菇10个、玉子豆腐2支、姜、蒜、料酒、油、麻油、蚝油、生抽、盐、糖、胡椒。操作方法01首先把花菇提前浸泡4-5个小时，胀发之后剪去菇蒂。02之后加姜片、糖、料酒、油，上中火蒸40分钟。03之后把玉子豆腐切1厘...
这道豆腐羹鲜香软嫩，酸甜可口，非常开胃。其中的虾仁和豆腐滑嫩爽口，番茄酸甜中带着特有的清香，拌饭吃很美味。工具/材料南豆腐1块虾仁200g番茄2个料酒1小勺生姜粉1小勺食用油1小勺盐1小勺香葱少许生粉1小勺操作方法01虾仁...
虾仁的蛋白质含量很高，脂肪含量却很少，与豆腐搭配一起烧煮，再调入红烧汁，不但鲜香味美，而且非常下饭。工具/材料大虾仁200g南豆腐200g毛豆米适量料酒1小勺生姜粉1小勺生抽1小勺蚝油1小勺白糖1小勺豆瓣酱少许食用油1小勺生...
豆腐有“植物肉”的美誉，营养价值极高，是清热养生的佳品，不仅可以增加营养，而且可以帮助消化，今天小编想和大家分享的是怎样做美味的家常版煎豆腐？希望能够帮助到大家。工具/材料豆腐适量，酱油适量，盐适量，姜适量蒜适量，辣椒适...
丝瓜豆腐瘦肉汤是一道大家经常喝到的汤品。那么如何做这道丝瓜豆腐瘦肉汤才好喝呢？今天小编就和大家分享一下我的烹饪方法，希望能够帮助到大家。工具/材料葱头，丝瓜，豆腐，瘦肉，地瓜粉，盐巴，味精。操作方法01首先将葱头切好，倒...
日本豆腐，又称玉子豆腐，是以鸡蛋为主原料，辅之纯水，天然调味料，植物蛋白等配方精制而成的，质感似豆腐，口感鲜嫩爽滑。小编为大家介绍的是红烧日本豆腐的家常做法，是把日本豆腐用油煎炸后，再配辅料烧制而成，色香味美，口味极佳，堪称...
安徽无为地方俗语。指人办事干脆利落有能力。能摆平当事双方，使当事者双方都满意。...
工具/材料嫩豆腐二块猪肉400克香葱二根蚝油一勺五香粉一勺鸡精小半勺操作方法01准备好食材，先把猪肉剁碎再放香葱，蚝油，五香粉，鸡粉，盐，生粉搅拌均匀后做成酿豆腐的馅。02再把每块豆腐分成四小块，再往里面塞满肉馅。03锅烧七...
工具/材料番茄，日本豆腐，葱姜蒜，淀粉操作方法01新鲜的番茄洗干净，切成丁，装盘备用02日本豆腐切成小块，在外面裹上一层干淀粉。03在油锅中加油适量，等待油八分热时加入裹好淀粉的日本豆腐，慢火炸一分钟，然后捞起，沥干油分04番茄...
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