相关餐具的知识
1、巧用烟灰洗过油餐具。餐具如果过油可用烟灰水清洗，烟灰可分解油污，将其放入温水中，水即成碱性，用此烟灰水清洗过油餐具效果非常好。2、清洗过油塑料餐具。塑料餐具容易沾上油污，时间长了很难清洗，我们可用剩下的茶叶袋和...
1、不可以浸泡。主妇们在料理过后，经常有把锅碗瓢盆浸泡在水里、帮助去油脂的习惯，但木制餐厨具可不能丢在洗碗槽中置之不理，使用过的必须马上清洗并擦干，防止水分渗入其中。2、不可以放进洗碗机和烘干机。木制餐厨具是不...
密胺餐具没有毒。密胺指的是密胺树脂，化学名称三聚氰胺，是一种塑料，但属于塑料中的热固性塑料。密胺树脂具有无毒无味，耐磕碰、耐腐蚀、耐高温、耐低温等优点。密胺餐具虽然无毒，但是密胺餐具不适合高温蒸煮或用于微波炉烹...
1、微波炉加热法：正规的仿瓷餐具拥有很强的耐高温性能，将买回来的餐具放进微波炉中加热一段时间，然后取出观察。如果出现变形的情况，就肯定不是正规产品。2、冰箱冷冻法：将仿瓷餐具放进冰箱的冷冻室，冻上一段时间后取出，观察...
1、将经过冲洗的餐具等物分类放入筐内，要求立插，利于沥水，并留有间隙，避免堆叠。2、食具餐具消毒柜应水平放置，周围无杂物，干燥通风，离墙不宜小于30CM。3、消毒结束后，柜内仍处于高温，容易烫伤皮肤，一般要经10-20分钟，方可开柜取...
1、用蒸汽的方法来消毒。平时如果家里没有什么消毒柜之类的，我一般都是用一个蒸锅，把洗干净的碗筷都放在蒸锅里，然后加火来蒸，当水沸腾后，蒸20到30分钟，然后就等餐具自然冷却了才拿出来使用，不需要用抹布擦干，以免让细菌感染...
1、首先我们可以从眼看来认真仔细看下瓷器上下内外观察一遍，看看瓷器釉面上是否光洁润滑，是否有擦伤，小孔和黑点等情况。再来看它的形状是否平整，可以通过平放就知道它的平稳度。2、再来就是听，我们可以轻轻弹下瓷器所发出...
1、优质的密胺餐具光滑、光泽度好、图案鲜艳亮丽，劣质密胺餐具不光滑，光泽度差、颜色暗、图案不清晰、花纸发黄、纸痕明显。2、优质的密胺餐具毛孔细密、光泽度好；劣质品毛孔粗、无光泽。3、优质的仿瓷餐具打磨顺滑、不...
1、考虑材质问题。小孩子用的餐具根据原材料不同可以分为好多种，其中最常见的为塑料、金属和木质，在挑选塑料材质的餐具时，一定要注意是否为食品级塑料。因为有些劣质的塑料餐具，在制作过程中加入了可塑剂和色素，这些东西...
对人体有害。很多人在购买一些餐具的时候，就不知道该怎么样去分辨餐具对人的身体是有害或者是无害的，就有很多的人都不小心只想买到了201的餐具，但是像这种不锈钢的餐具，其实耐腐蚀性能特别的差，尤其是在接触了油盐的情况...
对于菜没上筷子先花两元的现象，是否应该收取餐具费存在不同的观点和看法。无论哪种观点，都应该注意到消费者的权益和利益。作为消费者，应该有权选择是否支付餐具费，在了解餐具费的具体内容和原因后再做出决策。餐厅也应该...
1、吸湿排湿功能：竹纤维的横截面凹凸变形，布满了近似于椭圆形的孔隙，呈高度中空，毛细管效应极强，可在瞬间吸收和蒸发水分。2、除臭吸附功能：竹纤维内部特殊的超细微孔结构使其具有强劲的吸附能力，能吸附空气中甲醛，苯，甲苯，氨等...
1、忌贮存过酸的食物：很多家庭主妇喜欢用不锈钢制品盛装调料，或者用不锈钢壶盛放果汁饮料，然而不锈钢餐具不宜盛盐、酱油、菜汤等，也不宜盛放酸性果汁。因为这些食物中的电解质能与餐具中的金属元素引起复杂的“电化学反...
1、开水消毒。煮一大锅沸水把餐具放置进去浸泡5分钟消毒。等水不再烫手，再把餐具清洗干净拿出来使用。2、消毒柜消毒。清洁过的餐具擦干水分放置消毒柜中，自动运作。消毒柜消毒过的碗筷，不要立即拿出来使用，以免烫伤手。3...
餐具上的黄曲霉菌，皮肤上的细菌和黄曲霉菌，尤其是手上的黄曲霉菌，不能单独用水甚至洗洁剂洗净。黄曲霉毒素难溶于水，可被200度以上的高温杀死。洗碗液不能杀死黄曲霉毒素。建议在消毒之前使用清洁剂清洁表面的油渍。可以...
1、煮沸消毒：将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2到5分钟。2、蒸汽消毒：将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100℃时，消毒5到10分钟。3、烤箱消毒：如红外消毒柜等，温度一般在120℃左右，消毒15到20分钟。4、化学消毒：即...
1、正规密胺餐具厂家出品的密胺餐具安全卫生，且无毒无味；在质地上硬朗结实、耐用不易碎；在抗化学作用上耐酸碱性强，可有效防御油脂、酸、碱等各种溶剂的腐蚀性。2、密胺餐具的产品表面非常平整，洗剂很方便，可自动熄灭电弧。...
1、太阳光紫外线消毒：这是最环保最健康的消毒方式。紫外线拥有较强的杀菌能力，只需将餐具洗干净后，放到太阳底下曝晒40分钟以上，就能起到杀菌消毒的作用。不过需要注意的是不要被尘土及蚊蝇污染，要注意放在比较干净的地方...
9月15日起，深圳麦当劳不再提供免费餐具，叉子、勺子、筷子等餐具的使用，顾客需额外支付0.5元。9月1日深圳上线新的垃圾分类管理条例，除了对市民进行垃圾分类要求，对餐饮企业也有严格规定。除麦当劳外，多家知名餐饮店也积极响...
玻璃餐具。清洁卫生，通常不含有毒物质。但是玻璃餐具易碎，有时会发霉。这是因为玻璃长时间被水腐蚀，会生成对人体健康有害的物质，必须经常用碱性清洁剂将其洗掉。搪瓷产品具有良好的机械强度，强度高，不易破裂，耐热性好并且可...
1、餐具选择要体现儿童特点，小巧别致，尽量从实用方便性考虑。2、选择不易脆化、不易老化，不怕摔打经得起磕碰，在磨擦过程中不易起毛边的餐具。3、挑选内侧没有彩绘图案的器皿，不要选择涂漆的筷子等。4、尽量不要用塑料餐具...
银器是我国稀有金属家族中的重要成员也是收藏领域中的重要收藏门类，也是世界工艺美术发展史上占有十分重要的地位。自古以来白银器具的多少，意味着富裕程度的高低。由于银制品具有鉴别有毒物质和杀灭细菌的功能，古代人们...
1、常用高温消毒法：沸水煮沸消毒(2-5分钟)、蒸汽消毒(蒸汽柜，消毒5-10分钟)。2、化学消毒方法：用消毒液浸泡消毒，适用于不耐高温的餐具(如玻璃制品)，浸泡15-30分钟；浸泡之后必须要用清水冲洗干净，最好好用流动水冲洗。3、儿...
1、铜餐具：不少人使用铜餐具、铜壶、铜匙、铜火锅等，在铜餐具表面上，常可看到一些蓝绿色的粉末，人们叫它铜锈，它是铜的氧化物，是无毒的。但是为了清洁起见，在装食物前，最好还是将铜餐具的表面用砂纸磨光。2、木制餐具：竹木餐具...
1、选购不锈钢产品时应认真查看外包装上是否标注所用的材质和钢号；是否注明生产厂家的厂名、厂址、电话、容器的卫生标准等字样。2、可以用磁铁来判断。吸附不上的产品质量较高，而能牢牢吸住的肯定不是好的不锈钢。一般...
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