相关排骨的知识
工具/材料胡萝卜，杏鲍菇，土豆，排骨，冰糖，葱姜蒜，生抽，老抽，蚝油，食盐，生米，白糖操作方法01胡萝卜，杏鲍菇，土豆切丁后用清水浸泡。02将排骨下锅焯水后捞出。03热锅起油，下冰糖炒化了，起糖色，将排骨倒入锅中翻炒上色。04加入葱姜蒜，不断...
主食材：排骨，香菇，玉米。配料：料酒，蚝油，葱，郫县豆瓣酱，生抽，姜，老抽，糖。步骤1:锅中油热后放入排骨，煎至变色盛出备用。步骤2:再放入玉米，香菇，倒入排骨。步骤3:放入料酒，葱，姜，生抽，老抽，蚝油，郫县豆瓣酱，糖。步骤4:再加入400毫升的水，烧3...
工具/材料肋排400克、酸梅100克、子姜1块、盐少许、生抽适量、水淀粉适量操作方法01将酸梅剁成蓉，子姜切薄片。02肋排加盐、生抽、三分之一的酸梅蓉抓匀，腌制半小时。03腌好后的肋排加一点水淀粉抓匀。04然后把剩下的酸...
主食材：排骨300克。配料：香脆炸鸡粉100克，料酒10克，清水120毫升，食用油500毫升。步骤1:放入排骨，倒入香脆炸鸡粉、料酒、清水，抓匀腌制1小时步骤2:倒入食用油，大火烧至六成热步骤3:放入腌制好的排骨步骤4:转中火，炸至两面金黄...
主食材：排骨500克，玉米笋400克，薏米30克。配料：小葱3棵，姜3片，料酒1大勺，盐1小勺。步骤1:玉米笋是玉米棒子的童年哦，剥去玉米皮、须，对半剖开。步骤2:薏米用清水洗去浮尘。步骤3:排骨洗净冷水下锅，加葱姜料酒，加盖煮开再煮约半分...
主食材：排骨半斤，鹌鹑蛋12个。配料：八角1个，桂皮1小段，黄冰糖1块，红烧酱油1勺，料酒2勺。步骤1:准备好上述食材步骤2:鹌鹑蛋沸水下锅，煮熟步骤3:煮熟的鹌鹑蛋捞出晾凉，剥皮备用步骤4:排骨冷水下锅，把浮沫撇干净，备用步骤5:炖锅中...
主食材：猪肋骨1斤。配料：生抽50克，蚝油50克，料酒30克，冰糖50克，花生油50克，开水适量，白芝麻适量（没有可以不放），八角一枚。步骤1:排骨冲洗过后，焯水去血水，捞出已经洗净备用步骤2:准备好所需调料。步骤3:锅热倒入油。步骤4:放入冰...
排骨炖多长时间才软烂的答案是：一般二十分钟。小火慢炖，可能炖一个小时才行；还有的人喜欢用高压力锅，一般二十分钟就很烂了，所以说炖的时间长短与使用的工具有关。压力锅15分钟左右，普通的不粘锅要半个多小时;在煮之前先泡1...
芋头蒸排骨是一道非常简单的家常菜，蒸熟的芋头非常糯，这道菜一直很受家里人的喜欢，而且排骨富含蛋白质和钙，一起来看看芋头蒸排骨的家常做法。工具/材料芋头、排骨、蒜头、花生油、酱油、蚝油、盐、料酒操作方法01把所有...
主食材：红李子酒2勺，排骨1000克，鸡蛋6个。配料：豆腐水适量，红烧酱油2大勺，生抽2大勺，蚝油2大勺，盐2大勺，大料适量，食用油适量。步骤1:去年泡的红李子酒步骤2:贵州特有的豆腐，水炖汤味道特别好步骤3:排骨焯水后，清洗干净。锅里放大...
主食材：排骨一斤。配料：咸梅2颗，白糖2大勺，面粉半碗，生抽一勺，老抽一勺，蚝油一勺，油五大勺，黑胡椒一小勺。步骤1:排骨洗净，让肉档帮忙剁小块，老抽生抽黑胡椒粉蚝油拌匀腌制，期间多翻拌几次。步骤2:咸梅捞出来跟白糖制成汁，咸梅膏。...
红烧排骨是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道红烧排骨才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！工具/材料食材：排骨，料酒，八角，干辣椒，生姜，大蒜，生抽，...
主食材：排骨，葱，蒜。配料：面包糠200克，老抽20克，料酒10克，糖20克，蚝油40克。步骤1:排骨倒入准备好的调料抓匀步骤2:覆上保鲜膜冷藏2小时步骤3:腌制好的排骨裹上面包糠步骤4:入烤箱烤制30分钟...
主食材：排骨2斤，鸡蛋7个，豆干适量。配料：姜1块，葱适量香叶3片，八角2个，花椒适量桂皮1节，干辣椒3个，酱油30克，生抽30克，蚝油30克，冰糖20克，食用油适量。步骤1:准备食材步骤2:排骨提前泡出血水步骤3:准备食材所用的大料步骤4:排骨冷...
工具/材料排骨300克，土豆2个，姜20克，蒜10克，油、盐、生抽、老抽、豆瓣酱各适量操作方法01准备材料，排骨300克，中等土豆2个，姜蒜以及调料油、盐、生抽、老抽、豆瓣酱。02排骨要先焯水。锅内放水，排骨冷水下锅，大火烧开后煮三分...
主食材：排骨2-3条，西红柿。配料：无无。步骤1:排骨洗干净滤干，加入盐、油步骤2:加入沙茶酱和酱油步骤3:拌均匀，腌一会步骤4:西红柿洗干净去皮，切小块，铺锅底，加入腌制好的步骤5:加入适量清水步骤6:水开后加入八角和香味，盖盖子...
用西红柿来红烧排骨，是比较美味的一道菜肴。炖熟的番茄会有很多番茄汁，排骨也带有番茄酸酸甜甜的味道，很好下饭，家里的小孩特别喜欢吃。一起来看看西红柿红烧排骨的家常做法。工具/材料西红柿、排骨、葱、姜、蒜头、花生...
主食材：排骨300克，水豆腐200克。配料：黄豆酱一勺蚝油20克，盐10克，生粉15克。步骤1:碗内倒入排骨黄豆酱一勺蚝油盐生粉步骤2:揉匀腌制半小时步骤3:水豆腐切块步骤4:铺上排骨蒸20分钟步骤5:倒上生抽步骤6:完成...
主食材：去皮芋艿300克，肋排300克。配料：生姜3片，小葱2棵，生抽1大勺，老抽0.5大勺，蚝油1大勺，料酒2大勺，白砂糖1小勺，盐少许，辣椒酱2大勺，香油1大勺。步骤1:肋排浸水半小时去血水，并多清洗几遍，沥干水分。步骤2:姜片切小块，葱切段，加生...
主食材：肋排骨2斤，红薯粉条一把。配料：葱姜少许，花椒大料少许，生抽适量，蚝油适量，盐一小勺，白糖一勺，料包一个。步骤1:肋排骨两斤用水冲洗干净步骤2:水开下锅煮开锅撇去血沫煮步骤3:煮5分钟捞出步骤4:冲洗干净控水步骤5:锅底少...
工具/材料排骨、黑木耳、葱、鸡精、花椒、食盐、清水各适量操作方法01排骨从冰箱取出化开备用。02上锅加清水，把排骨下入，水要没过排骨为好。开始烧煮。03水开后，去除上面的漂浮物。04准备好适量的红枣、枸杞、花椒、八...
工具/材料排骨500克可乐半支生姜一块鸡蛋一个炸鸡粉和粉各三勺鸡粉小半勺蚝油一勺酱油二勺操作方法01把排骨剁成块洗干净控水后再放在大碗里，放三勺面粉三勺炸鸡粉，一勺蚝油，一勺盐，少量生姜丝，小半勺鸡粉，一个土鸡蛋，搅拌均...
主食材：芋头250克，排骨600克。配料：姜2片，大蒜4瓣，料酒1勺，生抽2勺，蚝油1勺，盐适量，白胡椒粉2克，白糖少许，淀粉1勺。步骤1:排骨提前用清水浸泡两个小时以上，中间换水将血水泡出步骤2:加入葱姜末料酒，白胡椒粉，生抽，蚝油，淀粉少许白糖，...
排骨的营养价值非常高，富含多种蛋白质，矿物质，维生素，经常吃排骨，可以增强人体的抵抗力，将排骨裹上鸡蛋和面粉，这样炸一下，既营养又美味，今天小编想要和大家分享的是怎样做营养美味的香炸排骨？工具/材料排骨适量，鸡蛋适量，面粉适...
蒸排骨是一道比较简单的家常菜，也称之为懒人菜，但味道却很好吃。排骨富含蛋白，能补充人体所需要的营养成分，家里的老人和小孩都喜欢吃蒸排骨。那么，怎么做清蒸排骨好吃呢？一起来看看。工具/材料排骨、红萝卜、姜、蒜、花生...
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