相关辣白菜的知识
做辣白菜一般是不用蚝油的。：制作辣白菜时不推荐使用蚝油。如果加入蚝油，辣白菜的保存时间会缩短，味道会甜而辣。很奇怪，这会毁掉一罐辣白菜。你可以适当地放一些虾油。蚝油不仅新鲜，而且咸，所以我们吃辣白菜时不加蚝油。这...
辣白菜是一种腌菜，以丰富的调料腌制，红辣椒、大蒜和生姜奠定辣的底调，乳酸发酵的酸加持风味，白菜、白糖、苹果和梨造就的甜，成为辣白菜的灵魂所在。白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进...
1、用韩国辣椒面：朝鲜辣白菜颜色比较红，是因为选用的是韩国辣椒面，这种辣椒面不辣，很红，上色强，另外，需要这种辣椒面和苹果梨蒜调制成辣椒糊糊，均匀从内到外涂抹在盐杀过水后的大白菜上，这样做出来的辣白菜更好吃。2、辣椒去籽...
1、腌制时间区别：辣白菜夏天一般需要3带4天左右，冬天则需10天左右。泡菜根据类别不一样所需时间不一样，洗泡菜的时间较短，头天泡第二天吃，还一种以泡菜作为材料则需要20天左右。2、制作方法区别：辣白菜的制作上讲究腌渍，而且...
韩式辣白菜的做法韩国的辣白菜可以说非常受欢迎，很多人去韩国玩的时候都想尝一尝辣白菜，大多数人也特别的喜欢，其实在制作辣白菜的时候，首先要准备黄心的大白菜，然后准备青苹果，梨，生姜，大蒜，韭菜，糯米粉等。准备好这些食材之后...
主食材：韩国芝士火鸡面1袋。配料：五花肉适量(喜欢吃肉肉的可以多放)，辣白菜2大勺，鸡蛋1个。步骤1:煮面3-5分钟步骤2:加入自己喜欢的青菜，与面一起捞出备用步骤3:煮面的水里放一个鸡蛋，盖盖子焖上几分钟步骤4:炒五花肉片步骤...
主食材：嫩豆腐350克，辣白菜150克。配料：植物油1勺，大葱1段，韩式辣酱1勺，白糖1匙，豆芽200克，盐1/2匙。步骤1:豆腐切块步骤2:锅中加入植物油，放入葱花炒香步骤3:加入辣白菜翻炒1分钟步骤4:放入韩式辣酱炒匀步骤5:倒入适量清水，加...
主食材：嫩豆腐350克，辣白菜150克。配料：植物油1勺，大葱1段，韩式辣酱1勺，白糖1匙，豆芽200克，盐1/2匙。步骤1:豆腐切块步骤2:锅中加入植物油，放入葱花炒香步骤3:加入辣白菜翻炒1分钟步骤4:放入韩式辣酱炒匀步骤5:倒入适量清水，加...
主食材：白菜400克。配料：植物油1汤匙，大葱4克，蒜3瓣，生抽2勺，白糖2勺，陈醋2小勺，鸡精1小勺，精盐1茶勺，蚝油2小勺，水淀粉2小勺，干辣椒1个，水适量。步骤1:准备好所有主、配料，先把菜叶像这样切下来，如图二步骤2:所有的菜叶切块如图一，菜...
先把白菜切成4部分，然后用盐水腌制12小时，再用清水冲洗干净晾干。把梨和苹果搅成泥，胡萝切丝，葱姜蒜洗净搅拌机打成泥备用。糯米粉熬成糊，凉后加入辣椒粉、食盐和白糖，混合之前备好的各种泥搅匀成辣酱，均匀涂抹在白菜上，辣白...
主食材：辣白菜带汁150克，火锅丸子200克，海带丝100克，洋葱1/2个，食用油20克，芝士1片，小葱1根，香菜1根，豆腐皮半张。配料：生菜少许，菠菜少许，蘑菇少许，自己喜欢的蔬菜随意。步骤1:准备自己喜欢的蔬菜，只要你喜欢的就是最好的。步骤2:...
1、准备好用料：白菜1棵，盐1袋，辣椒粉适量，苹果1个，白糖适量，姜适量，蒜1个，味精1食勺。2、白菜去掉外面不好的洗干净，在白菜根部用刀划开，用双手掰开白菜。注意切菜的刀一定洗干净，不要有油污。3、把白菜一层一层撒适量盐，根部一定...
辣白菜必须要放蒜。蒜在里面是起到杀菌的作用。能够杀灭里边儿的有害细菌的繁殖。防止辣白菜在腌制的时候变质。腌辣白菜不仅要放蒜还要放姜。这两样东西缺一不可。另外腌大白菜还需要放白萝卜，胡萝卜等水果之类的。让...
工具/材料大白菜苹果梨子洋葱萝卜辣椒面糖糯米粉韭菜生姜操作方法01首先将大白菜切小块。02之后给大白菜均匀抹盐。03温水加120g盐融化。04之后放入抹好盐的白菜。05用重物压一晚上。06韭菜切段，青萝卜切丝。07之后把...
工具/材料白菜适量，盐适量，姜适量，蒜，苹果适量，味精适量，白糖适量，白醋适量，辣椒末适量。香菜适量。操作方法01白菜切长条。用盐腌制15分钟。准备好姜切末，蒜切末，苹果去皮，取少一点儿，也切末。02用清水洗一下。使劲捏一下，尽量攒...
主食材：辣白菜50克，米饭200克，鸡蛋1个。配料：葱花5克，食用油5毫升，盐2克。步骤1:鸡蛋打散步骤2:葱花备用步骤3:辣白菜切块步骤4:锅中倒入食用油、蛋液，炒熟，倒入辣白菜，翻炒均匀步骤5:倒入米饭，翻炒均匀，倒入盐、葱花，翻炒均匀...
1、在准备工作中我们是用不到面粉的，但是在之后的制作过程当中，我们可以用面粉涂抹在白菜表面，把面粉涂抹在白菜表面可以利用酵母菌来进一步的发酵。2、在涂抹面粉之后，我们也要撒上一定的酵母，就和揉面团一样，撒酵母的原因...
主食材：荞麦面粉200克，开水100-110克，辣白菜200克，包菜100克。配料：食盐半勺，食用油两勺，芹菜段少许。步骤1:准备好材料，采用烫面法制作，出品吃起来有嚼劲，冷了也不硬。步骤2:开水烫面先用筷子搅拌混合絮状后趁热手动揉成团，很快...
食材：五花肉350g，辣白菜120g，洋葱半颗，大葱半根，料酒，白糖，韩式辣酱步骤：1、辣白菜切块，五花肉去皮切成0.5厘米的薄片，大葱斜切成片，洋葱切块；2、锅内放少许油，大火煸炒五花肉，倒入料酒，转中小火慢慢将五花肉煸至两面微黄出油；3、放入...
切好的白菜加盐腌制24小时，苹果、梨、柠檬果肉混合捣碎成果酱，再加入适量白糖搅匀备用。果酱、姜末、蒜泥、辣椒粉、味精、鱼露和盐搅拌均匀成酱料。最后将腌好的白菜和酱料拌匀，美味的辣白菜就完成了。准备食材：白菜、大...
朝鲜辣白菜的制作方法：将白菜用盐水浸泡然后沥干，撒入配料，将每层白菜都抹好辣椒酱。最后密封保存即可。配料：辣椒粉，盐，味精，大葱，蒜，姜，芝麻，虾皮，白糖，鱼露。辣白菜是朝鲜泡菜的代表，其特点是色泽鲜艳、味道鲜美,白菜白、辣椒红...
工具/材料米饭一碗韩国泡菜一小碗鸡蛋二个海苔少量番茄酱一勺操作方法01先把饭煮熟，再盛出一碗备用。02再准备韩国辣白菜，可以自己制作，也可以去超市买现成的，我这次是买现成的。03锅烧七成热，放少量花生油，把饭和辣白菜和...
冬天正是白菜上市的季节，这时的白菜汁多味甜，无论怎么做都好吃。今天便将白菜做成了韩国泡菜，方法很简单，下面就跟小编一起来做做韩国泡菜吧。工具/材料白菜、果、梨、葱、蒜、姜、白萝卜、胡萝卜、韭菜、虾皮、糖、盐、...
1、储藏辣白菜的最佳温度为0度，但决不能冷冻（如果没有0度的条件，就放冷藏室），也能保持半个月左右，之后变酸了可以炒辣白菜吃或酱汤里放会很好吃。2、如果做的不很多的话，放在凉快的地方也行，具体要看你家的环境温度。放在冰箱...
用韩国辣椒面：朝鲜辣白菜颜色比较红，是因为选用的是韩国辣椒面，这种辣椒面不辣，很红，上色强，另外，需要这种辣椒面和苹果梨蒜调制成辣椒糊糊，均匀从内到外涂抹在盐杀过水后的大白菜上，这样做出来的辣白菜更好吃。辣椒去籽，加点番...