相关大牛椒的知识
西洋大牛椒原产荷兰，特大果，绿沟，大牛角，果肩5-6厘米，果长35厘米左右，光滑亮丽，长势强，抗病好，前后期果实大小均匀。比同类产品增产30%，辣味中等，肉厚，极耐贮运。亩产高达2万多斤，适宜蔬菜基地大面积推广，是农民致富的首选品种。1、...
工具/材料生粉，生抽，胡椒粉，蛋清，料酒，味精，盐巴，牛蛙肉，香菜，白芝麻，高汤，葱姜，胡椒，泡椒，辣椒，莴笋操作方法01将清理好的牛蛙肉中加入生粉，生抽，胡椒粉，蛋清，料酒，味精，盐巴搅拌均匀腌制。02煮一锅沸水，下腌制好的牛蛙肉焯水。03热锅起油，...
食材：牛里脊肉、青椒、葱、蒜、姜、生抽、生粉、料酒、豆豉酱步骤：1、牛肉切长条，青椒去蒂切段，姜蒜葱切末。2、在牛肉中依次放入，一点白糖、生粉、生抽、料酒、一汤匙清水拌匀腌制。3、调汁：部分姜蒜葱末、风味豆豉酱、盐...
每100克杭椒牛柳营养成分热量431千焦蛋白质13.7克脂肪2.99克烹饪耗时：25分钟食材费用：18元食材：牛柳300克杭椒5个姜1块蒜2瓣鸡蛋1个调味料：淀粉，生抽，老抽，料酒，蚝油，盐，鸡精，白糖半步骤：1、杭椒去蒂，斜切段，姜1块切片，蒜2瓣切片；2、...
食材：牛里脊200克、野山椒50克、仔姜30克、芹菜100克、蒜3瓣、小米椒3个、鸡蛋清1个、花椒1克、料酒1勺、生抽1勺、淀粉1勺步骤：1、牛肉切丝放入生抽1勺、料酒1勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺拌匀腌制10分钟；2、小米椒切丝，蒜切...
尖椒炒牛肉怎么炒食材：牛肉250克、青尖椒100克、红尖椒50克、青蒜1根、盐1茶匙、姜1块、老抽1茶匙、味精1茶匙、花椒油1茶匙、油适量。尖椒炒牛肉的做法：1、青蒜切段，青尖椒切块，红尖椒切块，姜切丝；2、牛肉切片；3、锅中倒食...
泡椒牛蛙是一道色香味俱全的川渝地区的名菜，属于川菜系。最常见又易烹制，成菜后味咸鲜，肉细嫩，色红亮，泡菜香气浓郁。今天我们就来学学泡椒牛蛙的做法。制作时间：25分钟难易程度：一般口味：泡椒分类：炒菜主食材：蛋清50克，牛蛙3只...
尖椒切粒，小米椒切粒，姜切丝，蒜切片，牛肉切丝切粒，放盐、生抽、蚝油、料酒、鸡蛋清拌匀，加入姜丝、淀粉腌制10分钟，油温烧至7成热，放牛肉炒至变色盛出，留底油，放姜蒜爆香，放尖椒、小米椒、牛肉炒匀，放豆豉香辣酱、生抽、盐、鸡精...
食材：牛里脊200克，辣椒200克，小米椒4个，仔姜30克，蒜3瓣，鸡蛋清1个，料酒1勺，生抽1勺，淀粉1勺步骤：1、牛肉切丝，放入生抽1勺、料酒1勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺拌匀腌制10分钟；2、辣椒切丝，小米椒切丝，蒜切片，仔姜切丝；3、油温6成热，放入牛肉...
黑椒牛排炒河粉做法黑椒牛排炒河粉是非常不错的一道美食，首先要准备好充足的食材，比如鲜河粉，黑胡椒牛排，蒜黄生抽盐，老抽在制作的时候也是非常简单的。1、锅中可以适当的放入水，然后把鲜河粉放在水中里面煮一下，然后捞出来...
主食材：红椒1个，牛肉肠2个。配料：盐1勺，油适量。步骤1:红椒切成块，牛肉肠斜切成片步骤2:锅里小火放适量油烧热，先炒香牛肉肠步骤3:倒入红椒块翻炒步骤4:红椒微微炒软时倒入一勺盐调味即可...
切好的牛肉放入碗中，放一些泡打粉，加少许啤酒。锅烧热，倒入油，放蒜，放牛肉，倒入青椒、盐翻炒即可。工具/材料:青椒、牛肉、啤酒、泡打粉、盐、油步骤（共3步）按步骤阅读：1、青椒把青椒切好，备用。2、牛肉切好的牛肉放入碗中，放一...
黑椒牛排的做法：材料：黑胡椒（黑胡椒颗粒研磨成小碎末或者是粉状）、香草（罗勒叶）、食盐适量、红酒少量。做法：1、牛肉切成半个巴掌大小的块状，用玻璃瓶或肉锤子拍松；2、往肉上撒盐和黑椒粉，两面抹匀，腌制一两小时剁碎蒜头和洋葱3...
主食材：牛肉300，甜椒3个。配料：食盐1勺，豆瓣酱1勺，味极鲜适量，花椒粒几个。步骤1:甜椒切片步骤2:牛肉切丝或切片步骤3:炒锅放油，油热后放入花椒粒和豆瓣酱炒香，倒入牛肉翻炒步骤4:加入适量味极鲜，炒至牛肉九成熟步骤5:加入甜椒...
主食材：牛肉200克，青椒一个，洋葱半个。配料：淀粉一勺，水适量，茶籽油两勺，干辣椒一个，花椒5个，生姜适量，大蒜一瓣，生抽一汤匙，盐巴少许，鸡精一勺，料酒适量。步骤1:备料：牛肉（菜市场可以切好），青椒，洋葱，大蒜，干辣椒……步骤2:青椒切条，洋葱切...
尖椒牛柳怎么做好吃:食材：牛里脊肉300克、青尖椒50克、红尖椒50克、葱末10克、姜末适量、蒜末适量、盐1勺、花椒粉1勺、蚝油1勺、料酒1勺、淀粉适量、生抽1勺。尖椒牛柳的做法：1、牛里脊肉切丝，加入生抽1勺、淀粉1勺，拌匀...
怎样炒牛肉食材：菱角肉150克、牛肉150克、彩椒100克、蒜2瓣、大葱10克、姜2克、食用油10克、盐2克、生抽2克、鸡精2克、白胡椒粉少许、糖少许、料酒2克、淀粉适量彩椒炒牛肉的做法：1、菱角肉切小块，放入锅中，大火煮20分钟...
怎样做椒盐牛蛙:食材：牛蛙300克、洋葱半个、二荆条1个、芹菜1根、干辣椒2克、花椒2克。辅料：盐1克、鸡精1克、椒盐3克、胡椒粉2克、料酒5克、生粉10克椒盐牛蛙的做法：1、牛蛙洗净剁成小块，放入盐1克、鸡精1克、胡椒粉2克...
食材：牛里脊、尖椒、小米椒、鸡蛋清、姜、蒜、豆豉香辣酱、蚝油、生抽、料酒、淀粉、盐、鸡精、白糖步骤：1.尖椒切粒，小米椒切粒，姜切丝，蒜切片，牛肉切丝后切粒；2.放入盐半勺、生抽半勺、蚝油半勺、料酒1勺、鸡蛋清30克拌匀，...
主食材：牛扒5块，黑椒适量，盐适量。配料：无无。步骤1:牛扒洗干净，滤干，再用厨房纸吸拭，尽量减少水分，因为水分多入锅会导致温度骤降，阻碍牛扒快熟撒入黑胡椒碎加盐步骤2:手搓揉按摩牛扒，再腌制2小时步骤3:热锅放油，油温尽量高步骤...
1、将牛肉切成碎粒，辣椒用绞刀绞碎，干黄酱用水泄开备用。2、锅内放油，将牛肉粒炒熟。3、牛肉粒炒熟后，放入泄好的黄酱。4、加入绞碎的辣椒。5、加入白酒、糖、盐、醋，拌匀。大火熬开，转小火熬45分钟。这期间要不断的用手勺...
煮牛肉加花椒，主要是为了去除牛肉的腥味。为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量，用纱布包好)同煮，肉很快就烂且味道鲜。炖牛肉或其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。一般佐料有丁香、桂皮、...
1、牛肉切薄片放在冷水里浸泡30分钟以上，然后滤掉水，再加料酒、生抽、黑白胡椒粉、少许糖腌制30分钟以上。2、洋葱和甜椒都切片，大蒜切丁待用。3、热锅倒油，放大蒜丁炒香，然后放入牛肉片翻炒，加少许生抽，炒至8成熟，依次放入洋...
牛肉丝怎么炒更好吃:食材：牛肉200克、青椒2个、鸡蛋1个、姜1块、大蒜2瓣、淀粉1勺、孜然粉1克、生抽半勺、盐半勺、鸡精半勺、料酒1勺青椒牛肉丝的做法：1、牛肉切丝，放料酒1勺、淀粉1勺、孜然粉1克、生抽半勺拌匀，腌制10...
炒牛蛙怎么炒好吃:食材：牛蛙200克、青椒60克、姜片适量、料酒1汤匙、红椒20克、生抽1汤匙、白糖1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、油适量。青椒牛蛙的做法：1、青椒切块，红椒切块；2、牛蛙剁成块；3、锅中倒油，油温烧至7成热，下入姜...
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