什么是牛背鹭

概况

异名：黄头鹭、尼鹭、家畜鹭鸶、红头鹭、畜鹭、红头官、放牛郎(《中国药用动物志》)。

基源：为鹭科动物牛背鹭的肉。

原动物：牛背鹭Bubulcus ibis(Linnaeus)

形态：体羽大都乳白色，头、颈、背、颏、喉橙黄色，头颈羽色较深。颏角几乎全白；背上和前颈基部均着生蓑羽，前者向后伸延至尾羽末端，有时甚至超过。冬季所有橙黄色羽毛全部脱落，仅头顶保留有少数橙黄色。体羽纯白色。眼及眼先裸露部分黄色；胫和跗蹠角黄色，趾和爪黑褐色。

生境与分布：栖于平原和山脚下的沼泽、耕地、荒地等处。栖止于树上时，颈常收缩为“S”形，常停歇在耕牛或其它家畜背上，找食畜体外的寄生虫，或捕食草场上被家畜惊起的昆虫，亦见啄食耕地被翻犁出来的昆虫或蠕虫。以昆虫、鱼、虾、蛙、软体动物、环形动物、蛇、蜥蜴、啮齿动物、蜘蛛、蜈蚣等为食。分布于中国长江以南各地。偶见于山东、北京及东北。

药性

功效：益气，解毒。

主治：虚瘦，疮肿。

用法用量：内服：煎汤，煮食或焙干食用，100～200g。