没芝士怎么做拉丝披萨

想要做出拉丝披萨，没有芝士可以用棉花糖代替。将棉花糖剪成小颗粒撒在披萨表面，放入200度预热好的烤箱中，设置中下层上火180度、下火200度，烤上十五分钟后取出即可。棉花糖加热之后融化，也可以拉出长长的丝。

在家做披萨没有芝士，有什么东西可以代替芝士吗？

披萨(Pizza)是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。披萨的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪(romano)、意大利乡村软酪(ricotta)或蒙特瑞·杰克干酪(Monterey Jack)等。售卖披萨的店叫Pizzeria。据统计，在意大利大约有20000多间披萨饼店。全球最大的披萨饼连锁店是美国的必胜客。

披萨真的是太美味了，有没有觉得。做披萨少不了的一样材料就是芝士，在家做披萨没有芝士，那么能代替芝士的就是奶酪了，如果连奶酪也没有那就只能用酵母粉来代替了，但是做出来的味道可能就不是那么正宗。

外面的披萨店里面的又不好吃又贵，吃过一次披萨觉得外面的就那样，还不如自己在家里面做，反正照葫芦画瓢还比外面的便宜，好不好吃是另一个说法，学会了就可以做给家里人吃，网上也有很多教程，直接照着做就可以。

我来和大家分享一个家庭版的披萨，吃了一次保证想吃第二次，还比外面的卫生。首先在做披萨之前准备好所需要用到的材料，喜欢吃什么口味就准备什么口味的。

然后2g酵母粉与水融合，酵母粉可以多加一点，加上250克面粉加适量水，倒进酵母水揉成团，放在密封的环境发酵，有明显变大的时候戳一戳，很柔软就可以拿出来拉扯成一个大饼了，拉扯时注意从边缘开始拉。

其次就在大饼上放入自己喜欢的调料和食材，注意中间不要放太多蔬菜，不然出水会导致切好的披萨拿起来之后里面的食材会掉出来。

最后撒上满满的马苏里拉芝，放入烤箱烤十分钟就可以了，也可以看到芝士微焦的时候才拿出来。

想要在家自制披萨但没有芝士，能够用怎样的食材来代替芝士？

引言：披萨是一种比较常见的美食，很多人都非常喜欢吃披萨，但是如果去快餐店购买披萨花费还是比较高的，所以很多人就会想要自己在家中自制披萨。我们平常吃的披萨上面都会撒上一层厚厚的芝士，加了芝士的披萨会有浓郁的奶香味，但是很多人家中都没有芝士，因为芝士的储存非常不方便，那如果家中没有芝士近又想自制披萨，可以用哪些食材来代替芝士呢？让我们一起来看看吧。

其实自制披萨也可以用香肠来代替芝士的很多香肠，他们也有自己独特的口感，如果将香肠切成薄片撒在披萨上，也可以让披萨具有独特的香味，所以如果家中没有芝士，那就可以用香肠来代替芝士。在选择香肠的时候，还可以选择各种自己喜欢的口味，但是一定要记住要将香肠切成薄片，均匀的撒在披萨上，这样香肠才能受热均匀，香肠中的油脂也能均匀地挥发到披萨饼上。

其实家中如果没有知识也可以做水果披萨，水果，披萨的，口感也是非常鲜美的，如果家中没有知识，就可以购买一些自己喜欢吃的水果，比如香蕉，苹果猕猴桃之类的，这些水果可以很好的和披萨饼融合，经过烤箱的烤制就可以得到美味的水果披萨了。

我们都知道芝士加入到披萨中会让披萨具有独特的奶香味，但是如果家中没有芝士或是购买芝士比较困难的话，就可以在披萨饼上放一层薄薄的黄油，这样也会让披萨具有独特的香气。很多人喜欢吃芝士，因为芝士具有特殊的拉丝感，这种拉丝感确实是很多其他食物都难以代替的，但是即使没有拉丝感，芝士也可以非常美味，所以自己在家中做芝士的时候，完全可以根据自己的喜好来做。