过期牛奶能发面蒸馒头吗
来源:趣秒懂 2.07W
1、过期不久的牛奶是可以用来发面。
2、其作用相当于酵母,会使馒头又香又甜。
3、但是时间长了,变质了就不能发面。
4、因为变质的牛奶里含有大量的细菌,并会产生致癌物,对健康不利。
5、如果牛奶已经不均匀、出现水乳分层的现象并且有难闻的气味就说明已经变质了,就不能用了。
1、过期不久的牛奶是可以用来发面。
2、其作用相当于酵母,会使馒头又香又甜。
3、但是时间长了,变质了就不能发面。
4、因为变质的牛奶里含有大量的细菌,并会产生致癌物,对健康不利。
5、如果牛奶已经不均匀、出现水乳分层的现象并且有难闻的气味就说明已经变质了,就不能用了。