生活 脂肪分类 来源:趣秒懂 3.03W 脂肪可以分为三大类:分三大类:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。脂肪可溶于多数有机溶剂,但不溶解于水。是一种或一种以上脂肪酸的甘油脂C3H5(OOCR)3。 脂肪