宝鸡美食

众多，比如臊子面、擀面皮、棒棒面、豆花泡馍、羊肉泡馍、文王锅盔、凤翔腊驴肉等。

臊子面：臊子面是宝鸡境内的一种特色美食，其品种达到了十多种，但是最正宗的还是要属岐山臊子面。其特点是面条细长、厚薄均匀，面汤油光红润。每逢过节或者生日，臊子面都是他们不二的选择。

羊肉泡馍：羊肉泡馍是宝鸡的特色小吃，其已经有悠久的历史。它是将优质的牛羊肉切洗干净，煮的时候加入葱、姜、蒜、花椒、茴香等作料煮烂，然后汤汁备用。然后撕开泡馍，将其浸泡在汤汁中，可谓是一道不可错过的美食。

凤翔腊驴肉：凤翔腊驴肉是当地的一种特色美食，其成品色泽红润，质地细密，酥香可口，五味俱全，当吃了一口之后，嘴里都会是其的余味，令人回味无穷。