番茄牛肉属于什么菜系

1、番茄牛肉是东北的传统名菜，属于东北菜系。此菜汁浓味香。酸甜可口。既有蛋白质又有维生素。做法实在简单。放在饭上，分外赏心悦目。勾起食欲。

2、番茄牛肉主要原料是牛肉、西红柿，口味是咸鲜，工艺是烧、炖。火候很有考究。