公鸡吃什么

公鸡吃什么的答案是：蚂蚱、蔬菜、五谷杂粮等

公鸡，家禽，品种很多，翅膀短，不能高飞;啼能报晓。公鸡是法国的国鸟 ，原因是由于它那英勇、顽强、好斗的性格。公鸡简介公鸡就是鸡头，起到带领鸡群和播种的作用。有的公鸡性情凶悍，会袭击别的动物或人类。公鸡吃稻米、玉米、蚯蚓、蚂蚱、蔬菜、五谷杂粮等。另外，吃小沙子可以帮助消化。

公鸡的药用价值很大，民间有“济世良药”的美称。雄性鸡肉，其性属阳，温补作用较强，比较适合阳虚气弱患者食用。中医认为鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，可用于脾胃气虚、阳虚引起的乏力、胃脘隐痛、浮肿、产后乳少、虚弱头晕的调补，对于肾精不足所致的小便频数、耳聋、精少精冷等症也有很好的辅助疗效。

从口感上来看，公鸡肌纤维更细长，加上肌肉间脂肪含量也较丰富，因而，入口感觉更耐咀嚼。从滋味来看，公鸡中含有的滋味物质肌甘酸和磷丝氨酸含量要明显高。从香味上看，公鸡鸡肉中含有更多的不饱和脂肪酸，在煮制过程中，可产生大量醛、酮等香味物质。

两者生长速度不同，对于公鸡和母鸡的生长速度；公鸡的生长速度快，母鸡的生长速度慢；公鸡在经过大约50多的饲养，比母鸡大概要重百分之20多。

中医认为，公鸡性属阳，温补作用较强，属于发物，适合阳虚气弱患者食用，而高血压患者和癌症患者不适合吃，过敏症、牛皮癣的人最好少吃；母鸡性属阴，滋补效果平和、缓慢，适合产妇、年老体弱、久病体虚者食用。

母鸡一般用来炖汤，而公鸡适合快炒。因为母鸡脂肪较多，炖出来的鸡汤味道更鲜美。反之，公鸡的肉质较紧致，难炖汤。人们吃公鸡更喜欢细嫩的“童子鸡”，这时更要旺火快炒，保持其鲜嫩的美味。