鸡公煲怎么做好吃
来源：趣秒懂 1.21W
主食材：鸡腿200克，鸡翅200克，香菇50克，洋葱50克，西芹50克，青椒50克。
配料：料酒适量，海鲜酱油1勺，胡椒粉1勺，盐1勺，葱适量，姜适量，干辣椒适量，花椒适量，豆瓣酱1勺，甜面酱1勺，白糖适量，啤酒500毫升，青红椒适量，香菜适量。
步骤1:
鸡腿、鸡翅剁块，放入碗中，加入适量料酒、一勺海鲜酱油、一勺胡椒粉、一勺盐，抓匀腌制半小时
步骤2:
锅中加油，放入鸡肉块，翻炒至变色，加入葱、姜、干辣椒、花椒，翻炒均匀
步骤3:
加入一勺豆瓣酱，翻炒均匀，加一勺甜面酱，适量白糖，翻炒均匀
步骤4:
加入一听啤酒，盖盖中火焖15分钟
步骤5:
加香菇、洋葱、西芹、青椒，盖盖焖5分钟
步骤6:
最后再撒点青红椒、香菜，即可
