怎么拌豆腐

怎么拌豆腐

食材：

橄榄菜20克、内脂豆腐300克、小葱3根、盐1克、芝麻油1克

拌豆腐的做法：

1、准备一块内脂豆腐，放入碗中，加入开水没过豆腐，烫10分钟左右；

2、小葱洗净切段；

3、将烫好的豆腐用小刀划成小块，加入20克橄榄菜、1克盐、1克芝麻油、小葱段搅拌均匀；

4、拌好后，装盘即可。

小贴士：

内脂豆腐主要由大豆制成，含有丰富的铁、钙等人体必须的微量元素，能预防缺铁性贫血，降低胆固醇，预防心脏病以及心血管疾病的发生，还能治疗口腔疾病，是一种很健康的食物。