烤蛋糕中间湿的能吃吗

烤蛋糕中间湿的是不能吃的，因为蛋糕中间湿说明没有烤熟，需要继续烘烤。一个符合食用要求的蛋糕应该是内部水分均匀分布的，所以蛋糕中间湿是不能食用的。