茴香包子的热量是多少

茴香包子的热量是多少的答案是：以100克可食部分计是196大卡

茴香包子是家中常吃的主食，其味道肉质鲜嫩，香味浓郁。

主料：小麦面粉(600克) 、猪肉(肥瘦)、(300克) 、茴香(450克)

调料：大葱(15克) 、姜(10克) 、盐(6克) 、味精(3克) 、酱油(35克) 、料酒(10克) 、碱(1克) 、香油(25克) 酵母(15克)

1、将猪肉洗净，切成碎粒；茴香洗净，切成碎末，用布包起，挤去水分；葱、姜去皮，洗净，均切成末，备用。

2、将猪肉放入碗内，加入料酒、酱油、精盐、味精、姜末、鲜汤，搅打至黏稠，临包前将茴香末、葱末、麻油，放入肉碗内一起拌匀，即成馅料。

3、将面粉与酵母掺在一起，用温水和好，揉匀，待面团发起，对入适量食碱，揉匀揉透，分成大小均匀的面剂，撒少许干面粉，擀成圆皮，将馅料放入圆皮中，收边捏紧，捏成18-20个小褶，即成包子生坯。

4、将包子生坯摆入屉中，用旺火沸水蒸熟，即可食用。

茴香（学名：Illicium verum）是八角茴香科八角属的一种植物。又称茴香、八角茴香、大料和八角。常绿灌木，初夏开花，果实为8—9个木蓇葖，轮生呈星芒状，香气浓烈，可作香料、佐料，供药用。其同名的干燥果实是中国菜和东南亚地区烹饪的调味料之一。为生长在湿润、温暖半阴环境中的常绿乔木，高可至20米。主要分布于中国大陆南方。果实在秋冬季采摘，干燥后呈红棕色或黄棕色。气味芳香而甜。全果或磨粉使用。

茴香菜的功效与作用如下

1、促进胃肠消化，茴香菜中的茴香油成分可以促进消化液的分泌，同时还能促进肠胃的蠕动，加速食物的消化。

2、理气止痛，因为茴香菜味甘性温，所以能祛湿理气，当人们出现腹痛腹胀症状，或者女性痛经时，都可以吃一些茴香菜。

3、补充营养，茴香菜是一种高营养的绿色菜品，能提供很高的热量，而且它的碳水化合物、蛋白质及膳食纤维的含量很高。除此之外，钾、磷、钙、铁等微量元素也是茴香菜中的重要存在。所以人们吃茴香菜时，就可以吸收这些营养。