即食燕窝和鲜炖燕窝的区别

制作加工不同。鲜炖燕窝是在无菌厨房中直接由厨师等专业人员来烹制，即食燕窝属于存放类时间比较久的产品；保质期不同。鲜炖燕窝20天的保质期；即食燕窝一般都会有超长保质期，一般6-18个月的保质期不等；存放环境不同。鲜炖燕窝需要在5-8℃的低温环境下进行存放，即食燕窝可以保质期时间内食用。

即食燕窝和鲜炖燕窝的区别

1、加工不同：

即食燕窝是流水化作业，按照相应的配方比例生产出来的，具有一定的规模化；鲜炖燕窝是在无菌厨房中直接由厨师来烹制。

2、保质期不同：

即食燕窝有长达6-18个月的保质期；鲜炖燕窝只有20天的保质期。

3、存放不同：

即食燕窝可以与其他食品一样常温存放；鲜炖燕窝需要在5-8℃的低温环境下进行存放，高温下存放容易变质。

4、运输不同：

即食燕窝使用常规物流确保货物不破损送到即可；鲜炖燕窝需要进行冷链配送，时间上有严格，要求时间为24小时内，物流盒内配置冰盒、冰袋，以确保低温环境燕窝不会变质。

燕窝是金丝燕利用苔鲜、海藻和柔软植物织维混合它们的羽毛和唾液胶结而成的。金丝燕喉部有发达的粘液腺，可以分泌丰富的唾液，而其唾液可以在空气中凝成固体，因此金丝燕主要拿其来筑造巢穴，作为藏身之所。

即食燕窝和鲜炖燕窝有啥区别？

制作加工不同。鲜炖燕窝是在无菌厨房中直接由厨师等专业人员来烹制，包装，不会添加辅助延长保质期的配料；即食燕窝属于存放类时间比较久的产品，流水化作业生产，按照相应的配方比例进行生产，更具有规模化。

保质期不同。鲜炖燕窝因为都是原生态燕窝烹制，和自己在家里煮的无异，所以20天的保质期，就像是鲜牛奶；即食燕窝一般都会有超长保质期，根据工厂的执行标准，一般6-18个月的保质期不等。

存放环境不同。鲜炖燕窝为了保证新鲜感，同时质保期时间短，因此则需要在5-8℃的低温环境下进行存放，建议买回去以后放冰箱冷藏，并且短时间内食用完；即食燕窝无论从包装还是原料，都有效的延长了存储时间，可以入其他食品一样常温存放，在保质期时间内食用。

鲜炖燕窝和即食燕窝，在营养成分上有哪些区别？

其实成分并没有什么区别，只不过两者的新鲜度是不同的，鲜炖燕窝更加新鲜一些，所以吃了这样的燕窝之后，对于身体的好处就更多一些，即食燕窝主要就是为了方便所考虑的，所以要看一下成分表。即食燕窝里面会有琼脂，这一成分是很明显的一种添加剂，会影响燕窝的真实价值。所以大家如果想吃燕窝的话，尽量以鲜炖燕窝为主。

燕窝对于女性朋友的身体是非常好的，既能美容养颜，也能滋养身体。但是市面上的燕窝分为鲜炖燕窝和即食燕窝，虽然即食燕窝想吃就煮，存放起来非常方便，但是并没有鲜炖燕窝好，因为即食燕窝里面多半会添加其他的化学成分，影响整个燕窝的营养价值。另外即食燕窝的营养价值比较低，也就是说真正的燕窝比较少，添加了很多其他花里胡哨的东西，价钱还卖得很贵。

鲜炖燕窝里面的成分全部都是燕窝，所以大家吃得放心，也能吃得健康。但是这种燕窝的保质期比较短，必须现买现吃，不能存放较长时间，不然就会将里面的营养全部流失。而且即食燕窝里面还会添加很多的防腐剂，就是为了保持燕窝的形状，不然就不可能有一年半或者两年的时间。

所以大家如果想买燕窝食用的话，还是要多加注意一些燕窝的类型，其实两者的价钱并没有较大差别，不要出现吃亏的现象。另外很多女性朋友对于燕窝不是特别了解，所以很容易被商家忽悠，购买各种各样的即食燕窝，既掏了大价钱，也没有对身体起到滋补营养功效。所以大家不要出现花钱买教训的现象，非常不合理，另外买燕窝也要找自己信得过的人群。