白燕窝和血燕窝的区别是什么

从颜色上看的话，血燕窝自然是红色的，而白燕窝是米白色或是乳白色的。白燕，也叫做官燕，在古代时候就已经是进贡皇家的贡品，分洞燕、屋燕两种，目前市场上以屋燕居多。而血燕，并非是大家传言的用色素染成的，其实也是洞燕中的一中，是矿物质通过岩石壁渗入进燕窝里面去，铁元素含量高，受环境影响变成了红色，因为这样的几率是比较小的，有富含矿物质，所以很是珍贵，价格方面也比白燕要贵上许多。

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