烤箱怎么烤猪腿肉

烤箱怎么烤猪腿肉

食材：

猪腿肉300克，白膘100克，酱油1汤匙，绍酒1汤匙，白糖1茶匙，竹签6根，五香粉1茶匙

烤猪腿肉的做法：

1、猪腿肉切成圆形夹刀片，白膘切成片；

2、猪腿肉加入五香粉、白糖、绍酒、酱油，拌匀腌制2小时；

3、猪白膘夹入猪腿肉中间，用竹签串好，烤盘中垫上锡纸，放上肉串；

4、烤盘装入烤箱中，200度烤20分钟左右，烤至外酥肉嫩；

5、取出烤盘，五香肉从竹签上取下，整齐地排在盘中即可。

小贴士：

猪腿肉是猪的腿部的肉，可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。