红豆放了几年还能吃吗

红豆放了几年还能吃，红豆就像黄豆豇豆绿豆像这样的豆类，只要晒干了放几年都没有问题，吃的时候只要没有虫子用水洗干净，再用凉水泡上几个小时就可以。红豆指的就是海红豆，豆科海红豆属乔木羽装复叶，种子鲜红色心材暗褐色，坚质而又耐腐蚀。

红豆放了几年还能吃吗

红豆放了几年还能吃，红豆就像黄豆豇豆绿豆像这样的豆类，只要晒干了放几年都没有问题，吃的时候只要没有虫子用水洗干净，再用凉水泡上几个小时就可以。红豆指的就是海红豆，豆科海红豆属乔木羽装复叶，种子鲜红色心材暗褐色，坚质而又耐腐蚀。

红豆放三年了还能吃吗？

保存得当，放了三年依然可以食用。

放了三年的红豆其实是可以食用的。因为豆类、大米等粮食作物一般都能存放比较长的时间，这也就是为什么我们总是能够在超市中看到红豆、绿豆、大米等并不是一年四季都出产的食材的原因。因此即便是放了三年的红豆，只要保存得当没有生虫或者发生霉变，大家就可以放心食用。

保存红豆的方法：

为了保持红豆的新鲜，避免红豆变质或蛀牙，最好是把红豆置于干燥的地方，可以将红豆置于密封罐里保存。这样保存的红豆可以保持新鲜，保持鲜味，避免营养流失，如果红豆受潮，就很容易变质和蛀虫，所以要保持干燥，置于密封罐里。

把红豆（所有颗粒状的粮食都可以）放在干净、干燥的饮料瓶中，首次放的时候一定要装的越多越瓷实越好，把盖子拧紧，阴凉处保存，三五天后就可以开盖食用了，每次用完后及时拧紧盖子就行了。这样做优点是豆子不需要任何处理，保持原味。

原理是粮食把瓶子里的空间占满了没有空气和氧气虫子和虫卵没有生存环境就死了，当粮食被吃掉一些有了空气时，外边的虫子不能进去，里面的虫卵不能复活，就达到了长期贮存的目的。

以上内容参考：百度百科-赤豆