藕片怎么做好吃

莲藕切成片，碗中加白糖和香醋，搅拌均匀，做成糖醋汁，糖醋汁里面加入少许盐，搅拌均匀，炒锅里面加食用油，烧热后，加入莲藕片大火炒3分钟左右，改小火，倒入调好的糖醋汁，翻炒均匀，莲藕炒至断生，盛出即可。藕片怎么做好吃:材料：莲藕200克，白糖适量，香醋半勺，盐少许糖醋藕片的做法：1.莲藕洗净，切成片。

2.碗中加入白糖和香醋，搅拌均匀，做成糖醋汁。

3.糖醋汁里面加入少许盐，搅拌均匀。4.炒锅里面加食用油，烧热后，加入莲藕片大火炒3分钟左右。5.改小火，倒入调好的糖醋汁，翻炒均匀。6.莲藕炒至断生，盛出即可。

小贴士：糖醋汁的味道可以根据自己的口感进行调节，喜欢吃酸的可以多加香醋。藕片炒制的时间不能太长，因为炒太久，藕片清脆的口感就没有了。