相关糖醋的知识
工具/材料鲜带鱼盐白糖老抽料酒生抽淀粉葱姜蒜操作方法01首先将葱姜蒜切丝。02之后将带鱼洗净切段。03之后将切好的带鱼装到碗中，加姜丝和料酒、盐抓匀。04然后将带鱼裹上淀粉。05之后锅中热油，将带鱼炸至两面金黄后捞...
起锅烧油放入处理好的带鱼炸至两边金黄，取出用盘子装好后，往锅内放入姜丝炒出香味，再放入开水、生抽、香醋和白糖大火烧开，转小火慢炖5分钟左右，倒入水淀粉收汁至浓稠，就可以做成美味的糖醋带鱼。准备食材：带鱼、姜丝、葱花...
松鼠鱼因形似而得名，通常以黄鱼、鲤鱼、鲑鱼等鱼类为原料，将鱼去鳞、鳃、内脏，用清水洗净。以胸腹鳍处下刀，将鱼头切下，然后再从下颌处下刀，将鱼头劈半刀，用刀略拍，剔下两面鱼肉，除净胸部细刺，鱼尾相连入油锅炸到金黄色，再浇上酱...
准备材料：鲜蒜10斤，白糖4斤3两，清水10斤，盐7两，醋1两多。大蒜挑选：选取鲜嫩、个大的蒜。腌蒜：将泡好的蒜放入坛子里，放一层蒜撒一层盐，第二天搅拌一次，以后每天搅拌一次。糖醋蒜腌制方法：1、把买回来的10斤大蒜去掉老皮，在用刀把...
主食材：白萝卜400克，胡萝卜200克，青萝卜150克。配料：白糖70克，欣和醯官原浆米醋60克，盐4克。步骤1:白萝卜洗净晾干水分去皮切成粗条步骤2:胡萝卜也切成粗条步骤3:沙窝萝卜去皮切成粗条步骤4:小米辣椒切成小圈步骤5:萝卜条放...
糖醋里脊是传统名菜之一，各菜系均有此菜，口感酸甜，适合宝宝。食材：猪里脊250克、鸡蛋清1个、醋10克、淀粉1勺、白糖10克、生抽1勺、番茄酱20克、料酒1勺、盐、鸡精。步骤：1.切姜片，里脊肉切成大小均匀的长条，放入切好的姜片...
主食材：三文鱼鱼腩180克。配料：醋2大勺，糖2大勺，盐2克，食用油适量，胡椒粉2克，黄酒10克，葱姜适量。步骤1:三文鱼切丁加盐，胡椒粉和黄酒拌均匀。步骤2:加入洋葱丝和姜丝拌均匀腌制15分钟。步骤3:四小勺儿的玉米淀粉和一小勺的面...
主食材：鲫鱼1000克。配料：料酒2大匙，葱适量，姜适量，白糖40克，醋60克，盐适量，老抽2大匙，生抽2大匙，油适量。步骤1:鲫鱼去鳞去内脏收拾干净，鱼腹里面的黑膜也要去除干净。步骤2:加入料酒和盐腌制1小时。步骤3:锅中多放点油，放入鲫鱼...
主食材：莲藕一节，红椰菜80克，红酒醋30克。配料：糖10克，盐5克。步骤1:准备食材，莲藕尽量选圆形一点的步骤2:用小刀切出形状步骤3:去皮洗干净步骤4:切片，尽量薄一点步骤5:切好备用好其他食材步骤6:锅中烧水放入莲藕片步骤7:加...
1、相对凉爽即可，这就是防止温度过高引起类似于发面的现象，发酵腐烂。...
主食材：心里美萝卜350克，苹果醋2大勺，白糖2大勺，蜂蜜1小勺，橄榄油1小勺。配料：蒜2瓣，生抽1大勺，香油适量，苹果醋1小勺，盐1克。步骤1:心里美萝卜去根洗净步骤2:对切成两半步骤3:然后削去外皮（外皮不要丢掉，另有妙用0步骤4:然后切薄...
10斤糖醋蒜放多少醋的答案是：1两左右蒜(学名:AlliumsativumL.)是百合科、葱属多年生草本植物，鳞茎球状至扁球状，通常由多数肉质、瓣状的小鳞茎紧密地排列而成，外面被数层白色至带紫色的膜质鳞茎外皮。叶片宽条形至条状披...
1、糖醋带鱼是以带鱼为主要食材，鸡蛋、食盐、白糖为辅料制作而成的家常菜，口感酥软，味道鲜美，富含钙、磷等矿物元素，营养丰富。2、去买带鱼的情况下，一定应选那类成条带鱼，很多人以便便捷，都是去超市买带鱼段，商场里边卖的带鱼...
龙利鱼是一种很多人都喜欢吃的食材。那么如何做龙利鱼才好吃呢？今天小编要和大家分享的做法是糖醋龙利鱼，希望大家能够喜欢。工具/材料龙利鱼，玉米淀粉，食用油，蒜头，圣女果，冰糖，生姜，香葱。操作方法01首先将买回来的龙利鱼解...
主食材：青椒8个。配料：蒜末适量，酱油20毫升，白糖3小勺，陈醋20毫升，盐适量，鸡精少许，水淀粉适量。步骤1:青椒去籽洗净切两半。步骤2:锅中加油烧热放入青椒煎至表皮微黄。步骤3:加入酱油，白糖步骤4:在加适量陈醋，清水步骤5:放入蒜...
主食材：茄子1根，白糖30克，生抽15毫升。配料：盐3克，淀粉少许，葱蒜适量，梁汾山西陈醋30毫升。步骤1:葱蒜切末。步骤2:茄子去皮切滚刀块。步骤3:撒上淀粉拌均匀，让每个茄子上都裹一层薄薄的淀粉。步骤4:锅中菜籽油烧至七成热，将茄...
主食材：油条2根，手指年糕适量。配料：生抽1大勺，镇江香醋3大勺，白砂糖1.5大勺，开水适量，淀粉1.5大勺，水2大勺。步骤1:油条切段，要比年糕短一点步骤2:把年糕塞到油条段里，做成排骨的样子。步骤3:准备好酱汁材料。步骤4:油温烧至17...
1、这就要看糖醋蒜是否变质了。2、正确方法腌制出来的糖醋蒜，是脆嫩爽口的，要是才腌制出来，就不脆了，那是因为原料没有选好，或者是腌制的方法不对，从而导致了糖醋蒜失败，要是没有出现变质的情况，那还是可以继续吃的。3、要是...
碗里加老抽、醋、白醋、白糖，再加番茄酱拌匀，把淀粉和水稀释，葱切葱花，莲藕切成丁，锅里加，将莲藕放进去煮10分钟捞起，锅里热油倒藕丁翻炒，然后再倒拌好的料汁，加水、盐和味精大火收汁，将水淀粉倒进去，化开，关火撒香菜拌匀即可。怎...
主食材：土豆500克。配料：白醋10克，白糖5克，料酒10克，生抽10克，香菜10克，白芝麻适量。步骤1:香菜切碎土豆切块步骤2:调汁搅拌均匀步骤3:热油煎土豆步骤4:倒入调好的汁步骤5:倒入少许清水小火焖至水干步骤6:倒入白芝麻香菜翻炒...
工具/材料带鱼，葱，姜，蒜，香菜，盐，番茄酱，白糖，白醋，淀粉，胡椒粉，料酒。操作方法01将带鱼杀好洗净，斜刀顺鱼身切口，切段备用。02葱姜蒜切片，香菜切小段。03取净碗把带鱼段放入，然后放入盐，胡椒粉，料酒，最后放入淀粉，葱姜蒜末进行搅拌。04...
腌制5斤蒜需要2.5斤醋和0.3斤糖。取5斤大蒜，去掉须梗，再剥掉两层表皮，放入清水里浸泡7天，每天换水一次，然后捞出晾晒，直至表皮呈现皱纹时装坛内，将糖、醋调成汁，浇入蒜坛内，用塑料薄膜扎紧坛口，30天左右即成。但是2.5斤醋和0.3...
操作方法01粉嘎巴用刀切成小方块。02锅中加油适量，8分热时加入粉嘎巴，翻炒，煎炸使其变成金黄，起锅备用。03锅中加油，8分热时加葱姜蒜末，老抽爆炒，然后加适量水，再加入冰糖（或者白砂糖）和米醋，熬制其变成粘稠状。04然后我们加入煎...
糖醋鲤鱼的家常做法:食材：鲤鱼500克、小葱10克、生姜5克、大蒜5克、盐适量、酱油1汤匙、白醋20克、白糖200克、清水200克、水淀粉300克糖醋鲤鱼的做法：1、鲤鱼处理好，划上花刀，然后涂满盐，腌制一下，接着抹上一层淀粉糊；2、锅...
将茄子清洗干净切成小块，加入玉米淀粉，让每一个茄子块都裹上淀粉。糖醋茄子酱汁，碗中加入两勺生抽，半勺酱油，一勺蚝油，两勺陈醋，加入一勺白糖，一勺淀粉，半碗清水搅拌均匀备用。锅中倒入食用油，要比平时炒菜多一些，将茄子倒入油锅...
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