生活 挑选生姜的技巧是什么 来源:趣秒懂 2.54W 1、看表面:优质姜的表面不用太干净,也可能带点土,表面比较平整。2、看手感:优质姜捏上去比较坚挺,不会很软,很酥。3、闻味道:劣质的姜闻起来带有硫磺味,不可以购买。 生姜