翠玉梨品种介绍

翠玉梨品种是早熟砂梨品种，树姿较开张，树势强健。翠玉梨品种的果实为圆形，果形端正，单果重200克左右，果顶稍平，果皮颜色为浅绿色，果面比较光洁，果点极小，萼片脱落，果梗粗短。翠玉梨品种的果肉颜色为白色，肉质很细嫩，汁水较多，口感脆甜，果心极小，可食率约85%左右，可溶性固形物含量为11.5%左右。

翠玉梨的优缺点

优点：翠玉梨，个头大，全是母梨，甜而多汁，肉质好水嫩，无渣，皮薄，核小。可食率85%，可溶性固形物11.5% 左右，品质上乘。

缺点：该品种梨褐斑病发病率为3.56%～15.8%，梨轮纹病果实发病率为0.21%～3.06%。果皮转黄较早，生长势也相对较弱。

扩展资料

梨的营养价值

梨果：生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。

梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花可以润肺、消痰、清热、解毒。

梨籽：含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。

参考资料来源：人民网-梨的具有润肺的作用 吃梨要注意这些禁忌

翠玉梨品种介绍

梨品种

祖母绿是梨品种，原名“5-18”。它是浙江省农业科学院园艺研究所1995年以“西子绿”为母本，“翠冠”为父本杂交育成的早熟梨新品种。2011年8月通过浙江省非主要农作物品种审定委员会品种鉴定，命名为“崔玉”。它的树姿比较开放，树力较强，花芽容易形成。在建宁县种植，春芽萌动期在3月中旬；花期始于3月中下旬，终花期为3月下旬至4月上旬；树叶从十一月底到十二月初落下。果实6月下旬成熟，比翠冠早7天左右。果实圆形，形状好，平均果形指数0.89，单果重200g左右。果实顶部略扁，果皮淡绿色，表面蜡质，果锈少，果斑极小，萼片脱落，果柄粗短。果肉白、嫩、化渣、汁多、味脆甜，石细胞少，果核极小，可食率85%，可溶性固形物11.5%左右。生育能力好。经福建省农产品质量安全检验检测中心(漳州)分中心检测:可溶性固形物11.5%，可溶性总糖7.26%，还原糖5.16%，维生素C6.19mg/100g。据建宁县农业植保检验站实地调查，该梨品种褐斑病发病率为3.56%~15.8%，梨轮纹病发病率为0.21%~3.06%，其他病虫害发生情况与翠冠梨相似。