花样火龙果做法大全

花样火龙果做法有很多种，不同的人都有各自不同的喜好，比如红肉火龙果蛋糕卷、火龙果西米露、火龙果炖双耳雪梨等

一、红肉火龙果蛋糕卷

材料：红肉火龙果泥，低粉60克，鸡蛋3个，糖65克，牛奶30ML，油30ML，白醋几滴

做法步骤：

1.拌好蛋黄糊2.加入打碎的火龙果泥3.打好的蛋白4.蛋糕糊混合后倒入烤盘中，下面垫的是硅胶垫5.度20分钟6.留有余热时卷起包好放冰箱冷藏10分钟，什么都没抹，一样能够卷得上

二、火龙果西米露

材料：西米150克，火龙果1个

调味料：白砂糖100克，湿面粉20克，清水适量。

做法步骤：

1西米开水泡透，火龙果对半切开。挖空起肉切粒。

2锅烧热，注入清水，加入白砂糖，西米，火龙果粒一起煮开。用面粉勾芡后盛入火龙果外壳内即可。（加入黄桃等其他水果。）

三、火龙果炖双耳雪梨

材料：火龙果1个，雪梨1个，雪耳3朵，木耳3朵，冰糖适量

做法步骤：

1.雪耳及木耳用清水浸软后滴洗干净。

2.火龙果取果肉切粒留果壳待用。

3.雪梨去皮去核后切成粒。

4.将所有原料及冰糖放入炖盅中文火炖1小时。

5.将炖好的甜品放入火龙果壳中。