洋葱叶子可以割着吃吗

洋葱的叶子是可以割着吃的，它的叶子和洋葱和葱一样，都具有辛辣的口感。可以选择它的嫩叶来割，洗干净之后就可以和鸡蛋一起炒着吃了，味道非常的鲜美，或者是炒肉也是可以的。如果家里没有葱的话，还可以用洋葱的叶子来代替，炝锅的味道也是非常的香的。

洋葱苗可以割着吃吗?

洋葱苗可以割着吃，可以吃的。

但是发了芽的乃至长出青苗的洋葱，不会产生有害人体的物质仍可以吃。 但是，洋葱发芽后鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长，致使洋葱的营养价值下降。

洋葱发芽之后，虽然洋葱球茎不会产生什么有毒成分，但其中的营养和糖分都会转移到发芽部位，以供芽苗生长，此时的球茎吃着不仅没有营养，还口感不好，建议将发芽的洋葱栽培起来欣赏，等到长出芽苗后吃葱苗。

扩展资料

洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降。

洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。

参考资料 凤凰网—洋葱发芽了还能吃吗？

洋葱生长出来的叶子可以吃吗

可以吃。洋葱叶子与洋葱本身一样都含有辣素成分，并且洋葱叶和葱的味道十分的相似，因此，炒菜的时候可以将其切碎当成葱花用。洋葱，百合科葱属多年生草本植物。它原产亚洲西部，中国内外均广泛栽培。

其鳞茎粗大，近球状，纸质至薄革质，肉质；叶片圆筒状，花葶粗壮，伞形花序球状，花粉白色；花被片具绿色中脉，花丝等长；子房近球状，腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴，5-7月开花结果。洋葱对温度的适应性较强。

洋葱原产于中亚或西亚，现有很多不同的品种，已经用于世界各地的食物。在西元前一千年的古埃及石刻中就有收获洋葱的图画，之后传到地中海区。西汉时，张骞通西域，从西域带回许多物种。当时在西域已经有种植洋葱的记录。地理大发现之后，由欧洲向世界传播。16世纪，传入北美洲。17世纪传到日本。18世纪时，《岭南杂记》记载洋葱由欧洲白人传入澳门，在广东一带栽种。