荷兰芹怎么吃

荷兰芹有多种吃法，可以清炒、和肉片搭配炒着吃，也可以做洋葱荷兰芹鸡汤炖饭、荷兰芹蒜泥炒蔬果等。以荷兰芹蒜泥炒蔬果为例，总共分为九步，详细操作方法如下：

油、盐、黑胡椒粉、蒜、洋葱、苹果、番茄、黄瓜、荷兰芹

步骤 （共9步）

按步骤阅读：

1、准备食材:

洋葱去皮切丝，苹果切丁，番茄切丁。

2、炒洋葱

起锅烧油，放入洋葱，小火煎7—8分钟至洋葱变软。

3、放入苹果、番茄小火炒

放入苹果、番茄，小火翻炒5分钟。

4、拌黄瓜

黄瓜洗净，纵向切成薄片，再切成长5厘米的短条，撒少许盐，用手拌匀。

5、炒黄瓜

起锅烧油，用中火将黄瓜炒出汁液，再用大火炒至汁液收干。

6、炒配料

调成小火，放入炒好的配料，翻炒5—6分钟。

7、调制荷兰芹蒜泥

荷兰芹剁碎成4汤匙末，大蒜去皮拍碎，两者混合调成荷兰芹蒜泥。

8、与蔬果拌匀

把荷兰芹蒜泥放入锅中与蔬果拌匀，翻炒一分钟左右至蒜泥熟透。

9、出锅

撒上黑胡椒粉后，出锅装盘。

总结:

荷兰芹蒜泥炒蔬果具体做法如上所述，需要注意的是，炒黄瓜时要不断摇动煎锅或拌炒以免蔬菜烧焦。