豪华手抓饼怎么做好吃
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主食材:中筋面粉500克,生菜适量,鸡蛋2个,培根2片,鸡柳2个,香肠1根。
配料:盐2克,温水300克,黄油20克,番茄酱适量,千岛酱适量。
步骤1:面粉加1勺盐拌匀。
步骤2:温水边加入边搅拌成絮。
步骤3:搅拌成絮状后,加入融化的黄油。
步骤4:揉成面团。
步骤5:盖上松弛一小时。
步骤6:松弛好之后,分成八份。
步骤7:面团搓圆按扁刷上黄油,盖上放置10分钟。
步骤8:把面团擀成薄薄的很透那种。
步骤9:刷一层和黄油。
步骤10:然后像折扇一样叠起来。
步骤11:卷起来。
步骤12:盖上保鲜膜,松弛20分钟。
步骤13:擀成薄饼。
步骤14:用油纸或者保鲜膜隔开,叠摞在一起。
步骤15:包好冷冻保存的时候直接煎不用解冻。
步骤16:不用放油直接煎。
步骤17:像这样让饼蓬松一些。
步骤18:放上生菜,培根,鸡柳,香肠,鸡蛋,挤上番茄酱和千岛酱。